Содержание

Выращивание деревьев на карликовых подвоях – это один из путей интенсивного ведения садоводства. Плодовые карликовые деревья для сада высоко декоративны и обладают целым рядом преимуществ перед высокорослыми фруктовыми посадками. Как правило, такие растения отличаются скороспелостью плодов. Кроме того, процесс ухода за слаборослыми насаждениями в силу их незначительной высоты намного проще.

Карликовые сады издавна привлекали внимание плодоводов. И. В. Мичурин писал: «Прежде старались выводить могучие высокорослые плодовые растения. А практика показала, что нужны скороспелые карлики, пригодные для механизации ухода и уборки. Этого требует современное крупное садостроительство».

Особенности плодовых деревьев на карликовом подвое

Плодовые деревья на карликовом подвое характеризуются прежде всего своей скороплодностью: ранним вступлением в плодоношение и быстрым нарастанием величины урожая.

Отличительная особенность и большое достоинство таких растений — их небольшие размеры. В условиях средней полосы высота их составляет 3—3,5 м (на карликовых подвоях) и 4—4,5 м (на полукарликовых), тогда как на сильнорослых семенных подвоях деревья нередко достигают высоты 6—7 м (без соответствующей формировки и обрезки). При уходе за карликовыми яблонями и другими низкорослыми деревьями значительно повышается производительность труда, особенно по обрезке деревьев, уборке урожая, борьбе с вредителями и болезнями. Практика показала, что обрезать 100 слаборослых деревьев легче, чем 10 сильнорослых. Много трудовых затрат (до 60%) приходится на сбор урожая. Норма сбора плодов с сильнорослых деревьев составляет 300—400 кг, со слаборослых 1000—1200 кг, то есть производительность труда повышается в 3—4 раза. Плоды на карликовых деревьях отличаются более высокими товарными качествами. Размер их, по наблюдениям многих исследователей, увеличивается на 10—15%. В силу лучшей освещенности окраска плодов на карликовых деревьях улучшается, больше накапливается сахаров, аскорбиновой кислоты и уменьшается кислотность. При съеме урожая с карликовых деревьев уменьшается число нажимов на плодах в 2—3 раза и количество подручной падалицы, что улучшает товарные качества урожая. Необходимо отметить и такой момент.

В период сильных ветров с карликовых деревьев во фруктовом саду осыпается меньше плодов, чем с сильнорослых. Это связано с тем, что вблизи земли интенсивность ветра ослабевает, и небольшие деревца меньше раскачиваются.

   

В садах на карликовых подвоях у деревьев ускоряется созревание плодов на 7 — 10 дней, что для летних сортов очень ценно — они раньше поступают потребителю. Для сортов осеннего и раннезимнего срока созревания это нежелательно, так как ухудшается лежкость плодов в период хранения. Однако по глубокозимним сортам яблони, таким, как Кутузовец, Волжское зимнее, Северный синап, уменьшение срока лежкости плодов не отмечено. Плоды с полукарликовых насаждений хранятся так же, как и с сильнорослых.

В карликовом саду плодовые деревья на слаборослом подвое имеют ряд особенностей в своем развитии по сравнению с сильнорослыми. Они расходуют 60% продуктов фотосинтеза на формирование урожая и 40% на рост всего дерева, в то время как на сильнорослых подвоях наоборот. Обусловлено это высокой продуктивностью карликовых деревьев.

Одной из особенностей деревьев на слаборослых подвоях является более раннее окончание ростовых процессов. Это способствует лучшей подготовке деревьев к перезимовке.

Необходимо отметить, что восстановление поврежденных морозом карликовых плодовых деревьев в саду происходит быстрее. Восстановительный период более интенсивен за счет того, что такие культуры способны давать урожай не только на кольчатках и прутиках, на восстановление которых требуется два года, но и на однолетнем приросте.

   

Карликовые деревья быстрее реагируют на условия произрастания, чем сильнорослые. В неблагоприятных условиях роста (засуха, холод) деятельность камбия замедляется, но с наступлением благоприятных условий быстрее активизируются ростовые процессы. Это делает карликовые растения более отзывчивыми на все агротехнические приемы (полив, удобрения, рыхление почвы).

Корневая система карликовых растений проводит мало воды. Проводимость воды корнями сильнорослых подвоев значительно выше. Эта биологическая особенность корневых систем сильнорослых подвоев способствует развитию мощного скелета, по которому сравнительно легко поступает вода на значительные расстояния.

Как видно на фото, у карликовых плодовых деревьев объем корневой системы в 2-3 раза меньше, чем у сильнорослых:

   

Она густо разветвлена, и основная масса корней залегает в поверхностном слое почвы (0—60 см). Однако отдельные корни уходят в почву на глубину 2,5—3,0 м, они обеспечивают растение водой, особенно в жаркое, сухое время года. Толстых скелетных корней у карликовых деревьев мало. Они плохо заякоривают растения в почве. Хрупкость древесины подвоев, отсутствие достаточного количества скелетных корней делает деревья неустойчивыми в почве. Такие насаждения нуждаются в дополнительной опоре.

Корневая система полукарликовых плодовых деревьев более прочная и мощная, глубже уходит в почву, и деревья хорошо закрепляются в почве. Они не нуждаются в дополнительных опорах.

Вода с растворимыми минеральными солями поглощается активными всасывающими корешками. Они появляются при прогревании почвы до 4— 5° С и образуют большую всасывающую поверхность, превышающую листовой аппарат в 2—2,5 раза. При этих условиях дерево нормально растет и развивается.

В корнях слаборослых деревьев хорошо развита паренхимная ткань. Кора у карликовых растений занимает большую площадь. В паренхимной ткани их накапливается больше питательных веществ. Густо разветвленная мочковатая корневая система с большим запасом питательных веществ способна быстрее регенерировать при повреждениях. По многочисленным наблюдениям, корни слаборослых подвоев при посадке саженцев карликовых плодовых деревьев в сад или отводков в питомник отрастают на 3—5 дней раньше распускания почек. Это обеспечивает высокую приживаемость и хороший рост растений в год посадки. Практически деревья на слаборослых клоновых подвоях безболезненно переносят пересадку и нередко дают прирост однолетних побегов до 40—50 см в год посадки. У деревьев, привитых на сильнорослые семенные подвои, листья распускаются раньше образования корешков. Это приводит к снижению приживаемости и к слабому росту в год посадки, особенно в засушливые годы.

Одна из особенностей слаборослых деревьев состоит в том, что они экономнее расходуют воду по сравнению с сильнорослыми. Это связано с тем, что листья меньше испаряют влаги, в них больше связанной воды, выше сосущая сила клеток и осмотическое давление. Они могут активнее поглощать труднодоступную влагу из почвы на грани мертвого запаса.

   

Карликовые деревья, имея более разветвленную корневую систему, которая осваивает полнее верхний плодородный слой почвы, отличается большей устойчивостью к функциональным заболеваниям.

Зимостойкость фруктовых карликовых деревьев для сада во многом зависит от подвоев, а также от привитых сортов и условий, которые складываются в предшествующий перезимовке период. Большинство южных подвоев недостаточно зимостойки. Они выдерживают понижение температуры до —10… —11°. Это явно недостаточно для условий средней полосы. Новые подвои селекции В. И. Будаговского 54-118, 57-233, 57-490, 62-396, 57-366, 57-476 выдерживают снижение температуры до —14… —16° С, то есть на уровне сеянцев Аниса, Грушовки московской.

   

При посадке карликового сада нужно учитывать, что жизненный цикл слаборослых деревьев короче сильнорослых. Однако за более короткий период жизни сада карликовые насаждения дают столько же плодов, что и сильнорослые за более длительный период. Отсюда явное преимущество на стороне слаборослых садов. Кроме того, они дают возможность быстрее обновлять сортимент, совершенствовать приемы агротехники с учетом достижений науки и передового опыта производства.

Посмотрите, как выглядит карликовый сад на этих фото:

   

Лучшие сорта яблонь на карликовом подвое: фото и описание плодовых деревьев

По силе роста такие карликовые деревья, как яблони, можно разделить на несколько групп: очень карликовые — 57—195, М-27; карликовые — парадизка Будаговского, 57-366, 57-476, 62-396, СПС-7, М-26, 58-238; полукарликовые —54—118, 60—165, 64—143, ММ-102; среднерослые —57—233, 57—490, ММ-106; сильнорослые А2, МХИ, MXVI.

Из всего разнообразия сортов яблонь на карликовом подвое для средней полосы наибольший интерес представляют следующие.

   

Парадизка Будаговского получена от скрещивания M VIII с мичуринским сортом Красный штандарт. Окореняемость отводков удовлетворительная. Выход подвоев с куста низкий—4—5 шт. Это сдерживает ее размножение. Побеги толстые, древесина красная, хрупкая. В питомнике яблони для карликового сада легко приживаются, рост саженцев сдержанный, выход с гектара высокий. Зимостойкость корней удовлетворительная.

Посмотрите на фото – яблони этого карликового сорта в саду достигают высоты 2,5-3 м:

   

Плодоношение начинается на 3—4-й год. Урожайность высокая. Деревья нуждаются в опоре. Используется также в качестве промежуточной вставки.

   

62—396— карликовый подвой В. И. Будаговского получен от скрещивания гибрида 13—14 с парадизкой Будаговского. Древесина у этого сорта карликовых плодовых деревьев средней прочности, растения в почве неплохо заякориваются. Совместимость хорошая. Зимостойкость корней высокая. Корневая система обладает повышенной восстановительной способностью. Окореняемость отводков в маточнике высокая. Выход с куста этого сорта карликовой яблони средний — до 10—12 шт. Отводки толстые, выровненные, слабых побегов в маточном кусте незначительное количество. Выход саженцев в питомнике высокий. Подвой высокотехнологичен при размножении. Деревья в саду достигают высоты 3 метра, рано и обильно начинают плодоносить.

   

СПС-7 — карликовый подвой П. К. Шувалова получен от свободного опыления парадизки Будаговского на Саратовской опытной станции садоводства. Этот подвой экологически наиболее приспособлен к почвенно-климатическим условиям Поволжья. Совместимость хорошая. Древесина средней прочности. Повреждений морозами корневой системы в саду за годы изучения не наблюдалось. Окореняемость отводков в маточнике высокая. Выход с куста средний — до 10—12 шт. Рост побегов сдержанный. Это один из лучших сортов карликовых яблонь с ровными, без разветвлений, толстыми побегами. Выход саженцев высокий. Подвой при размножении высокотехнологичен. Высота деревьев в саду 2,5—3 м, рано и обильно начинают плодоносить.

   

54—118—полукарликовый подвой В. И. Будаговского получен от скрещивания парадизки Будаговского, привитой в крону МШ с гибридом 13—14. Совместимость хорошая. Древесина прочная. Деревья хорошо закрепляются в почве. Зимостойкость корневой системы высокая. Выход отводков с куста на привитом маточнике высокий — до 15—18 шт. Окореняемость отводков средняя. В питомнике подвой приживается хорошо, выход саженцев высокий. Деревья в саду достигают высоты 3,5—4 м. Плодоносить начинает рано и обильно.

   

Среди слаборослых подвоев груш наибольший интерес для средней полосы представляет айва Мелитопольская и К—13. Это наиболее зимостойкие формы, достаточно совместимые с грушей. Удовлетворительно размножаются отводками, выход с куста высокий — до 18—20 шт. В питомнике прививки приживаются хорошо, выход посадочного материала высокий. Древесина прочная, закрепление насаждений в почве хорошее. Деревья в саду до 3,5 м высотой, в плодоношение вступают на 5—6-й год.

На этих фото показаны карликовые сорта яблонь, описание которых приведено выше:

   

Как вырастить карликовую яблоню: размножение деревьев

Одним из путей создания слаборослых садов является выращивание плодовых деревьев на семенном подвое с промежуточной вставкой слаборослого подвоя из числа карликовых форм, принятых в зоне. Такие деревья растут несколько сильнее, чем непосредственно на самом карликовом подвое (на 10—15%). Урожай в первые годы плодоношения уступает урожаю непосредственно на подвое. Затем он выравнивается и нередко становится выше.

Вставка слаборослого подвоя, в силу того, что она сохраняет стеблевое происхождение, более устойчива к низким температурам. Она выдерживает снижение температуры без значительных повреждений до 20—25° С мороза, в то время как корни этого подвоя погибают уже при температуре 14—15° С. Деревья со вставкой лучше закрепляются в почве, однако полностью не устраняется этот недостаток.

Слаборослые подвои размножаются, в отличие от сильнорослых, не семенами, а вегетативным путем. Способов вегетативного размножения много.

   

Размножение вертикальными отводками. При этом способе подвои выращивают на маточной плантации. Закладка маточника проводится или отводками, или привитыми (зимними прививками) растениями. После посадки карликового дерева надземную часть отводков обрезают, оставляя 7—10 см над поверхностью почвы. Осенью надземную часть срезают почти до земли, оставляя 1—2 см. Весной следующего года после отрастания побегов до высоты 18—20 см проводят окучивание. Через полторы-две недели окучивание повторяют и доводят холмик до высоты 18—20 см. Осенью до наступления морозов укоренившиеся отводки отделяют от кустов. Перед отделением ошмыгивают листья, удаляют поросль, разокучивают и секатором у основания на 0,5 см отрезают побеги. Затем их сортируют, связывают в пучки и отправляют на прикопочный участок или в подвал в полиэтиленовых пакетах на зимнюю прививку.

   

Размножение горизонтальными отводками. Это более продуктивный способ получения слаборослых подвоев, чем вертикальные отводки. В отличие от первого способа побеги не срезают на пенек, а с осени укладывают в борозды вдоль ряда и пришпиливают. Далее окучивание и другие работы при выращивании карликовых деревьев проводят в те же сроки, что и на маточнике вертикальных отводков.

Дуговидные отводки являются способом ускоренного размножения слаборослых подвоев. Глазок клонового подвоя во время окулировки в 1-м поле питомника прививают одновременно с культурным сортом чуть ниже его. Иногда этот глазок переворачивают, с тем, чтобы при отрастании побег сразу делал изгиб и его легче было отогнуть в землю. При отрастании вегетативно размножаемого побега его отгибают в рыхлую землю. К осени вместе с однолеткой получают и отводок слаборослого подвоя.

   

Размножение одревесневшими черенками. Одревесневшие черенки являются побочной продукцией на маточнике размножения. В опытах многих исследователей при кильчевании, обработке стимуляторами роста удавалось добиться окоренения 40—70% черенков. Хорошие результаты показала зимняя прививка слабого корешка любого подвоя яблони (из отходов настольных прививок) в основание черенка. В этом случае укореняемость удается повысить до 75—85%.

   

Размножение корневыми черенками. Корни заготавливают в 3-м поле питомника при обрезке корневой системы саженцев. Их можно заготавливать и в саду. После тепловой обработки и стимуляторами роста черенки длиной около 10 см высаживают на грядки.

Способы размножения карликовых деревьев для сада показаны на этих фото:

   
   

Выращивание саженцев: прививка на карликовый подвой

Выращивание саженцев проводится в полях питомника или на специально выделенном участке приусадебного сада. Традиционным способом прививки является окулировка. Весной высаживают отводки карликовых подвоев первого-второго сорта в 1-е поле питомника. В отличие от сильнорослых подвоев их можно высаживать более загущенно, с заглублением до 20 см. Окучивать растения не следует во избежание образования корней в зоне окулировки. Своевременно удаляют побеги до высоты 15—20 см. Окулировку проводят с конца июля до середины августа "глазком за кору.

   

Возможна окулировка глазком вприклад. Для повышения выхода окулянтов прививку проводят двумя глазками, размещая их в сторону ряда для уменьшения поломок при обработке почвы. Обвязывают глазки полихлорвиниловой лентой. Для более глубокой посадки саженцев в саду и лучшего закрепления их в почве часто окулировку проводят на высоте 20—25 см. В этих случаях саженцы выращивают с шипом.

   

Широкое применение в практике нашел способ зимней настольной прививки на карликовый подвой. Она проводится черенком с ноября по апрель включительно. Применяют разные способы прививки — улучшенная копулировка, вприклад, в боковой зарез, врасщеп. Черенок (привой) выбранного для прививки сорта длиной 5—7 см с 2—3 почками прививают на высоте 20 см от основания отводка. До прививки подвой, и привой хранят в подвале в полиэтиленовых пакетах при температуре около +3°. В качестве обвязочного материала используют полихлорвиниловую ленту. При обвязке ее слегка натягивают и следят за тем, чтобы она не перекручивалась. Концы привойного черенка обмазывают садовым варом или парафинируют. Укладывают привитые растения в ящики с опилками или в полиэтиленовые пакеты. Стратификацию проводят при температуре +30° в течение 5 дней, затем при +5…+ 10° в течение 4 — 5 дней, после чего до высадки в поле их хранят в подвале при температуре +3… + 50. Высаживают привитые растения в 1-м поле под щелерез так же, как и отводки.

   

Используя зимнюю прививку, можно проводить двойную одновременную прививку для выращивания саженцев со вставкой слаборослого подвоя. В качестве вставки используют карликовые трудно укореняющееся подвои, а также и полукарликовые легкоукореняющиеся формы. Во время прививки режут черенки слаборослого подвоя длиной 20 см и в верхний конец прививают культурный сорт, а в нижний — семенной подвой. В питомиик двойные прививки с легко кореняющимися вставками высаживают с полным заглублением ее, а с трудно укореняющимися до половины. Вставка легко-укореняющегося подвоя в питомнике окореняется, и после выкопки саженцев нижний семенной подвой можно удалить.

Весной во 2-м поле питомника окулянты срезают на глазок или выращивают с шипом, а у зимних прививок обрезают однолетний прирост на 4—5 см с удалением лишних побегов и дикой поросли. С началом роста удаляют дикую поросль, лишние побеги, пропалывают сорняки, рыхлят почву.

В 3-м поле питомника закладывают крону. Однолетние приросты на карликовом подвое режут на высоте 55—60 см, полукарликовом подвое —75—80 см и на сильнорослом — 85—90 см. В зоне штамба у карликов на расстоянии 40 см, у полу-карликов — 50 см и сильнорослом до 60 см удаляют боковые побеги и дикую поросль. Выкопка саженцев проводится осенью выкопочным плугом ВПН-2. Саженцы с ломкой корневой системой следует извлекать из земли и транспортировать осторожно.

Как сажать карликовые яблони: выбор места и подготовка почвы

В вопросе закладки карликового сада и ухода за ним много общего с обычным садом на семенных подвоях, поэтому осветим отдельные наиболее важные особенности.

Перед тем как вырастить карликовую яблоню, нужно сделать правильный выбор участка. Под карликовые сады отводят места с наиболее плодородными почвами из числа I садового класса, так как они как высокоинтенсивные насаждения характеризуются повышенным выносом элементов питания из почвы. В то же время иногда посадка их целесообразна на почвах низкого садового класса с недостаточно благоприятными физическими или химическими свойствами в подпочве, если они залегают на участках с особо благоприятным микроклиматом (природных микрооазисах). В этом случае создаются сады укороченного цикла и для них карликовые насаждения предпочтительны перед сильнорослыми не только из-за скороплодности, но и ввиду их способности лучше мириться с неблагоприятными условиями в подпочвенном горизонте. В связи с более поверхностной густоразветвленной корневой системой, как отмечалось, они лучше переносят близость карбонатного щелочного горизонта.

   

В любительских садах карликовые деревья высаживают в отдельном, хорошо освещенном месте перед сильнорослыми деревьями с южной стороны (во избежание затенения). Не рекомендуется размещать карликовые деревья в промежутках между сильнорослыми, так как в последующем они затеняются ими.

Для посадки и ухода за яблонями на карликовом подвое подготовка почвы не имеет существенных отличий. Однако дозы внесения органических и минеральных удобрений при предпосадочной заправке должны быть увеличены под карликовые сады примерно на 30%.

Чтобы сажать карликовые яблони правильно, как показывает практика, следует придерживаться схемы 4×2 м, а деревья на полукарликовых подвоях – 6×4 (для сортов с большой кроной) и 5×3 м (для сортов с компактной небольшой кроной).

   

В любительских садах карлики — 3 — 3,5×1,5 и полукарлики — 4,5 —5 X 2,5 —3,0 м. Сорта для высокоинтенсивного сада на слаборослых подвоях подбирают из числа скороплодных и высокоурожайных. При их подборе следует учесть такой момент. На самых слаборослых карликовых подвоях (типа 57 — 195, М-27) не следует выращивать очень скороплодные сорта — естественные полукарлики (Спартак, Кутузовец), так как они начинают плодоносить на второй год после высадки в сад, не успев достаточно укорениться и развить скелетную часть кроны. В этом случае деревья не выдерживают даже небольшого урожая — обламываются или наклоняются к земле. Сорта типа Спартак и Кутузовец лучше прививать на полукарликовые подвои.

Плодовый сад на карликовом подвое: посадка, уход и обрезка деревьев (с видео)

Карликовые и полукарликовые саженцы, корневая система которых представлена клоновым слаборослым подвоем, высаживают обычным способом (место прививки на 2—3 см выше поверхности почвы), не допуская заглубленной и мелкой посадки. Глубокая посадка, помимо общеизвестных отрицательных последствий, таит в себе опасность перехода на корни культурного сорта, что приводит к потере слаборослости и скороплодности насаждений. Карликовые саженцы, выращенные со вставкой клопового слаборослого подвоя, высаживают в сад глубже, чем они росли в питомнике. Их при посадке заглубляют до прививки культурного сорта. Заглубление вставки не сказывается отрицательно на росте и плодоношении деревьев, но оно способствует лучшему укреплению растений в почве.

   

Особого внимания в карликовых садах требует уход за почвой. Обработка почвы должна быть тщательной, но не глубокой, особенно под кроной, во избежание повреждения корней (не глубже 5—6 см). В целях создания лучших условий для роста и жизнедеятельности поверхностной корневой системы очень полезно мульчирование почвы под кронами деревьев различными материалами: навозом, перегноем, торфом, опилками, листьями, речным песком (на тяжелых почвах) и т. п. Оно уменьшает испарение влаги из почвы, перегрев ее в летнее время и предохраняет корни от подмерзания в малоснежные зимы.

   

Удобрение и полив при посадке и уходе за карликовыми яблонями осуществляются в основном так же, как и в сильнорослых садах. Однако нормы внесения удобрений увеличивают примерно на 30%, поливную норму при поливе, наоборот, уменьшают примерно на 20%, так как глубина увлажняемого слоя в карликовых садах меньше, но поливы производят чаще.

   

В формировании кроны и обрезке карликовых деревьев имеются некоторые особенности. Крона карликового дерева создается по типу улучшенного куста со штамбом около 40 см, а полукарликовых — разреженно-ярусной с уменьшенным расстоянием между ярусами до 40—50 см и штамбом высотой 50—60 см. После окончания формировки в первый период плодоношения деревья обрезают незначительно, ограничиваясь только санитарной обрезкой. С наступлением полного плодоношения однолетние приросты затухают. Во избежание перегрузки деревьев урожаем периодически проводят более сильную омолаживающую обрезку. Ее приурочивают к году обильного плодоношения.

В карликовых насаждениях для поддержания деревьев с урожаем от падения устанавливают шпалеру. На высоте 1,1 м натягивают поддерживающую проволоку и к ней подвязывают проводник и скелетные ветви. Полукарликовые деревья при правильной формировке кроны в опоре не нуждаются.

Посмотрите видео «Карликовый сад» где показаны все агроприемы ухода за слаборослыми деревьями:



Поделиться: