Вроде бы только совсем недавно на деревьях и кустарниках набухали почки, образовывались завязи на овощных растениях – и вот уже начало осени. Время летит незаметно, и все работы в саду и на огороде в сентябре нужно выполнить быстро, чтобы успеть до наступления первых заморозков, ведь климат так нестабилен, что нередко первые морозы (причем довольно сильные) приходят нежданно.
Высаживая в сентябре в саду и на огороде луковичные, вы создадите цветущую весну будущего года. По интенсивности забот этот месяц вполне сравним с маем. Столько нужно успеть переделать до прихода настоящей, сердитой осени!
Что же нужно делать в саду и на огороде в сентябре, чтобы подготовиться к закрытию дачного сезона?
Что нужно делать садоводу в сентябре
Вовсю идет сбор яблок и груш, их переработка и укладка на хранение. Если яблоки летних сортов фактически не хранятся, то многие осенние сорта вполне «доживают» до Нового года, прежде всего, Антоновка, которую можно назвать яблоком номер один в среднерусских садах. Срок хранения и качество плодов зависят в основном от трех параметров — времени сбора (для каждого сорта — свой срок), качества сбора (насколько аккуратно и без повреждений это было сделано, как уложено) и, наконец, от условий хранения. Трясти деревья, как это некоторые делают, — значит проститься с урожаем, если плоды немедленно не переработать.
Что ещё нужно делать садоводу в сентябре, так это подсевать газон, ведь трава при теплой погоде еще может вырасти до холодов. В сентябре косят не больше одного-двух раз.
Яблоки для хранения собирают руками или плодосъемником, в идеале заворачивают каждый плод в бумагу или переслаивают соломой, стружкой, чтобы не повредить восковой налет на кожице. Хорошо хранятся яблоки в картонных ящиках, в них поддерживается необходимая влажность воздуха. Подходящее место — подвал, но такая роскошь имеется далеко не у всех, а в холодильник много не положишь. Можно какое-то время хранить урожай на балконе или в гараже. До морозов лучше держать яблоки на даче, температура от 0 до +10 °С будет им в самый раз.
Многие оставляют яблоки на деревьях надолго. Это крайне нежелательно. Если срок съема плодов данного сорта оттянуть хотя бы на месяц, то дерево истощается, морозостойкость снижается, оно больше поражается болезнями и вредителями. Совершенно недопустимо оставлять урожай вовсе несобранным. Висят несчастные яблоки всю осень и зиму, распространяя инфекцию, а весной загрязняют землю под деревом. В последнее время есть тенденция держать плодовые яблони в саду просто ради красивого цветения. По моему мнению, для этой цели лучше посадить декоративные яблони.
Падалицу необходимо собирать и глубоко закапывать. Можно компостировать, но обязательно с наложением вышележащих слоев другой органики и укрытием пленкой для лучшего перепревания. Недопустимо выносить гниющие плоды на свалки садовых товариществ.
Если деревья нагружены большим урожаем, но при этом плохо сформированы и под крупными ветвями нет подпорок, могут образоваться разломы. В таком случае аккуратно отпилите ветви, замажьте спилы садовым варом. Весной обязательно проведите обрезку!
Вырезку отплодоносивших ветвей малины на весну не оставляйте. Удалите их, если не сделали это в августе, сожгите или оставьте здоровые ветви для обвязки против грызунов. До середины сентября закончите посадку земляники. Если тепло держится и после этого срока, а посадку не успели сделать, лучше не рискуйте, неизвестно, какой будет осень. Питомники, дорожащие своей репутацией, после 15 сентября рассаду земляники не продают. Ремонтантные сорта имеет смысл накрыть пленкой или неткаными материалами, чтобы получить осенний урожай.
Важная работа в саду в сентябре – отделение отводков на ягодных кустарниках. Также черенкуют белую, розовую и красную смородины.
В конце сентября начинается время продажи саженцев. Осень — лучшее время для их приобретения и посадки. На весну остается уже то, что не реализовано, зимнее хранение даже в условиях питомников не идет им на пользу, да и цена осенью ниже. Саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) продают весь год и сажать их можно в любое время, конечно, при условии, что это действительно выращенный в контейнере саженец, а не втиснутый туда накануне продажи. Если планируете посадку, с начала сентября готовьте заправленные удобрениями ямы, чтобы почва успела осесть, или насыпайте холмики, если на участке близко залегают грунтовые воды. Саженцы с открытой корневой системой необходимо сразу очистить от листьев, хотя это должно быть уже сделано в питомнике после выкопки. Черешки листьев оставляют, чтобы не повредить почки, а листовые пластинки удаляют. Ветви двух- и трехлеток бережно связывают. Корни нужно обмакнуть в болтушку из глины и коровяка, тогда они не высохнут, и обернуть влажной мешковиной или пленкой. Если вы везете не защищенные таким образом саженцы, их корни успевают подсохнуть и на хорошую их приживаемость надеяться не приходится. В случае подсыхания поместите корни перед посадкой на день-другой в емкость с водой.
При покупке саженцев, все равно, фруктовых деревьев или ягодных кустарников, чаще всего руководствуются только «вкусовыми» предпочтениям. Нелишне, однако, перед покупкой ознакомиться с характеристикой желаемого сорта. Ведь, например, любимый вами крыжовник Финик фактически ежегодно страдает от мучнистой росы, а яблоню сорта Мелба придется несколько раз за сезон обрабатывать от парши. Восприимчивость к поражению определенными вредителями и болезнями обязательно указывается в описании сорта, как и их устойчивость, и пренебрегать этими данными не следует.
Склонность к поражению коккомикозом, смородиновым почковым клещом, земляничным клещом, паршой, серой гнилью, мучнистой росой, ржавчиной — неполный перечень нежелательных качеств, которых можно избежать, выбрав нужные сорта. Если вы не намерены точно выполнять все требования агротехники и защиты растений, стоит приобрести пусть не самые желанные, зато устойчивые к вредителям и болезням сорта, с которыми вы гарантированно будете иметь хороший урожай. Слива в нашей полосе — проблемная культура. Может, попробовать алычу? Ее новые сорта морозостойки, плодоносят ежегодно и обильно.
Выполняя садовые работы в сентябре, осмотрите перед посадкой корни. Разбитые, неровные концы обрежьте, тогда раневая ткань (каллюс) будет образовываться быстрее. Нельзя сажать на то же место саженцы культуры, которая росла до этого. Почва уже утомлена, истощена, растение вынесло все необходимые элементы питания, в ней накопились вещества, препятствующие росту молодого дерева той же культуры. Нужно чередовать семечковые и косточковые породы, например, вместо яблони посадить вишню, и наоборот. После посадки сильный саженец нужно обрезать, особенно если имеется много ветвей, отходящих под острым углом. Жалость здесь неуместна, неправильно сформированное дерево при нагрузке плодами неминуемо разломится. У слабого лучше отложить обрезку до весны. Во многих случаях обрезку можно заменить оттяжкой определенной ветви до нужного угла.
Осенью в Нечерноземье сажают только яблони. Посадка должна производиться при температуре почвы не ниже +5 °С. Груши, вишни, сливы, приобретенные осенью, лучше прикопать на зиму, а посадить весной.
При посадке нельзя заглублять корневую шейку и место прививки. Если место расположения корневой шейки не видно, протрите влажной тряпочкой участок стебля выше отхождения корней. Смена зеленоватого цвета коры штамба на коричневый и покажет корневую шейку. Место прививки, как правило, расположено выше корневой шейки и имеет утолщение. Оно ни в коем случае не должно быть засыпано землей. Не забудьте установить кол с южной стороны дерева и подвяжите к нему штамб. Часто этим пренебрегают, и совершенно зря. Правильно установленный, глубоко забитый кол удержит дерево от наклона, оставит его на заданной высоте относительно уровня почвы, прикроет весной от солнечных ожогов. Нельзя устанавливать кол вплотную к дереву — он не должен касаться ствола. Используйте для подвязки прочную, но мягкую веревку, чтобы не поранить кору. Ее завязывают «восьмеркой», впоследствии регулярно просматривают и при сильном натяжении подвязку ослабляют.
Если располагаете временем, можно заняться обрезкой декоративных кустарников — шиповника, боярышника, калины.
Работы на даче в сентябре: уход за цветами
Заканчивается посадка лилий, пересадка астильб, дельфиниумов, примул и других многолетников, цветущих весной и летом, а также флоксов, они хорошо приживаются и после цветения. На постоянное место определяют выращенную рассаду многолетников и двулетников. До наступления сильных заморозков нужно окучить георгины. Они все еще цветут, как и розы, астры, хризантемы.
Девичий виноград можно нарезать на черенки и посадить их в нужных местах — у заборов, хозяйственных построек или даже у стены дома. Он обязательно приживется. Многие стараются отсадить длинные плети с частью корней. Не стоит этого делать, они, скорее всего, засохнут, а вот черенки быстро пойдут в рост.
Иногда не решаются сажать девичий виноград из-за большого количества опадающих листьев и плодов. Хотя в большинстве случаев его красота, особенно яркий красный осенний наряд, побеждает все сомнения! Еще распространено убеждение, что постройки под ним отсыревают и быстрее портятся. Это неверно, скорее наоборот, капли дождя, попадающие на такую плотную шубу, скатываются с нее.
Розы на букеты сейчас срезать уже нельзя, этим провоцируется рост новых побегов. Удалите только увядшие цветы. Обрежьте стебли отцветших многолетников, но если вы приезжаете в сад и зимой, часть растений, особенно таких злаков, как мискантус, вейник, а также посконник с его большими шапками соцветий, лучше оставить — покрытые инеем и снегом, они будут очень красивы! Некоторым злакам, кстати, осенняя обрезка вредна.
У пионов листва осенью очень нарядна, но в конце месяца ее лучше обрезать. Если она здоровая, уложите ее поверх куста в качестве легкого укрытия, на всякий случай.
Часто цветоводы обсуждают, полезна ли вообще осенняя обрезка многолетников при уходе за цветами. Многие обрезают осенью все надземные части, оставляя на зиму аккуратно выстриженный сад, экономя дорогое весеннее время.
Ещё одна важная работа на даче в сентябре – выкапывание до заморозков гладиолусов, монтбреции, ацидантеров, канн, калл, бегоний, а сразу после заморозков нужно выкопать и георгины. Кстати, монтбрецию можно и не выкапывать, у нас она прекрасно зимует под собственными листьями, обрезанными и уложенными над растением. Можно немного присыпать опавшей листвой. Канны лучше оставить с землей, не отряхивая ее. С георгинами будьте поосторожнее: при выкопке не тяните сильно за стебли, их можно оторвать, повредив почки у клубней. Нельзя переносить выкопанные клубнелуковицы сразу в тепло! Они должны полежать недели две в достаточно холодном помещении. Затем обрежьте стебли и листья, переместите в теплое место, где они окончательно подсушатся перед укладкой на хранение.
Пока еще не холодно, удалите в декоративном пруду излишки водных растений, желтеющие листья кувшинок. Если в пруд падает листва — лучше прикрыть его на время сеткой или частой решеткой. Это облегчит труд по его чистке. Только оставьте лаз для лягушек, если сетка частая, чтобы они могли свободно перемещаться в водоем и из него.
Выполняя дачные работы в сентябре, не забывайте о поливе растений. Если осень сухая — обязательно поливайте и опрыскивайте рододендроны, а также вечнозеленые (магония, самшит) и хвойные кустарники. Иначе они плохо перенесут зиму. Упомянутые растения особенно чувствительны к недостатку влаги, но и все остальные не должны от нее страдать. Но это в случае сухой осени, а не дождливой.
Главная работа сентября в цветнике — посадка луковичных. Теплые осени прошлых лет подвигли многих на позднюю посадку, чуть ли не в ноябре. Но год на год не приходится. Укорениться луковицы должны до морозов, так что все же будем более-менее придерживаться принятых сроков посадки. Первыми, еще с конца августа, высаживают мелколуковичные — мускари, крокусы, рябчики, пролески, подснежники, хионодоксы и другие. Многие, не раздумывая, сажают их рядами, как на огородных грядках. Дело вкуса, но мне нравиться взять горстку и бросить — как лягут, так и посажу. Получится естественно. И вовсе необязательно располагать все мелколуковичные на клумбах. На газоне, под декоративными кустарниками они будут намного наряднее. А когда придет время стричь газон, их вегетация уже закончится. Можно подобрать замечательные сочетания одновременно цветущих растений, например, синие мускари с золотой форзицией. Позже наступает черед нарциссов. В конце месяца — начало посадки тюльпанов и далее гиацинтов. Некоторые опытные цветоводы рекомендуют сажать гиацинты еще позже, в конце октября, но для этого нужно особо утеплить посадки. Обычному любителю лучше не затягивать со сроками. Глубина посадки луковичных — как правило, три высоты луковицы, считая от донца. Всем луковичным в лунку под донце полезно бросить горстку песка. Тюльпаны не советую на своем участке сажать крупными массивами — декоративный эффект сохраняется недолго, и до середины лета остается некрасивая клумба. Гораздо лучше сажать их группами, по 5—10 штук, в миксбордере, среди других многолетних цветов. Желтеющие листья будут потом надежно укрыты, а вы сможете достичь максимального декоративного эффекта, подбирая луковичные по окраске, учитывая соседство. Не забывайте ставить этикетки с названиями сортов и помните (или отмечайте на схеме) примерные размеры групп луковичных, иначе, когда нет надземных органов, легко повредить и тем более разрезать лопатой луковицы, скрытые под землей. Можно уже отобрать нарциссы и тюльпаны для ранней выгонки, положив самые крупные луковицы на охлаждение.
С окончанием сезона и наступлением холодов пора уносить с улицы и увозить домой комнатные цветы. Многие контейнерные летники еще могут цвести на застекленном балконе в городе, возьмем и их. С петунии и ее родственниц — сурфиний, фортуний, калибрахоа, если у вас есть такие, советую заготовить черенки, так как у них семена не завязываются и возможно только вегетативное размножение.
Обязательно просмотрите все растения, нет ли на них болезней и вредителей, и при необходимости обработайте соответствующими препаратами. Дома устройте им теплый душ. Переход горшечных цветов с улицы к домашним условиям с сухим воздухом и меньшим количеством света нередко бывает для них болезненным.
Поэтому нужно сделать все возможное, чтобы цветы меньше страдали. Создайте какую-либо преграду для поднимающегося от батарей сухого воздуха к растениям на подоконниках, положив, например, на них полоску из фанеры или пластика подходящего размера. На сам подоконник, если он бетонный, тоже неплохо что-то положить, прежде чем ставить горшки с цветами, ведь зимой он будет холодным, корням это очень вредно.
Работы огородника в сентябре
На огороде в сентябре сбор урожая подходит к концу, на октябрь остается немногое. Но погожими днями бабьего лета стараемся сделать как можно больше.
Корнеплоды убирают в сухую погоду, слегка подсушивая и обрезая ботву «по плечики». Впрочем, есть данные, что отрастает она меньше, если оставлять пенек примерно в сантиметр. Некоторую часть корнеплодов можно не выкапывать до весны, позже укрыв от мышей лапником или стеклотканью. Весной они будут хороши к столу, к тому же семена свои получить можно. Особенно это актуально для петрушки, пастернака и моркови, всхожесть покупных семян которых непредсказуема.
В огороде еще вовсю зеленеет петрушка. Пополните уже имеющиеся запасы — посушите ее или заморозьте. Ботву моркови, свеклы, фасоли, бобов (без признаков болезней) можно перекопать с почвой, она послужит зеленым удобрением. Обычно огородники не заделывают «вершки» глубоко — для разложения необходим кислород, и чем грубее и толще ботва, тем мельче ее заделывают.
До морозов необходимо убрать тыквы, заморозки они не переносят. Готовность определяют по усыханию плодоножки. Не вполне созревшие плоды храниться не будут, поэтому используют их в первую очередь, а вызревшие тыквы, с твердой корой, могут храниться до следующего урожая.
Огородные работы в сентябре также включают уборку ярового чеснока, а следом, в конце сентября, — посаду озимого. Используйте зубки средней величины, аккуратно отделив их, не повреждая участок донца. Подержите полчаса в розовом растворе марганцовки. Заделывать чеснок неглубоко, чтобы вершина зубка была на поверхности, потом корни втянут его глубже. Но такая глубина посадки обусловлена тяжелой глинистой почвой, на более легких грунтах и, тем более, песчаных чеснок надо сажать глубже.
Время уборки картофеля огородники определяют, сдвигая кожуру ногтем. Она не должна отходить. Нельзя и опаздывать с выкопкой — фитофтороз с ботвы переходит на клубни. Обычно на шестисоточных участках картофель если и сажают, то на небольшой площади. При выкопке нетрудно оставлять картофель от каждого куста отдельно. Клубни размером с яйцо от лучших кустов возьмете на семена. Часто собирают весь картофель, а потом сортируют по размеру, выбирая семенной из мелкого. Это неправильно. Хорошего урожая так не получить. Ботву обязательно собирают и сжигают, ее зола очень богата микроэлементами.
На огородных грядках редко у кого еще в сентябре остаются помидоры. Однако если вы регулярно обрабатывали их от фитофтороза и осень теплая, они вполне могут повисеть до конца месяца, вкуснее будут. Неспелые плоды нужно убирать «с кустом», выдергивая растения, подсушивая их слегка на улице, а потом, связав вверх корнями, развешиваю в доме. Хранятся долго, дозревают полностью. Если на плодах в открытом грунте или в теплице появились пятна от поражения фитофторой, придется снять все плоды, включая зеленые, прогреть их минуту-полторы в воде температурой 60 °С, быстро обдать холодной водой и просушить. Так вы спасете большую часть урожая. Поврежденные можно пустить на икру, в засолку. Как и больные яблоки, никогда не выбрасывайте пораженную фитофторозом ботву и плоды томатов в компост.
Ящики с собранными помидорами обычно хранят в доме. Если есть и зеленые, и спелые плоды, то от того, вместе или отдельно их держать, будет зависеть их созревание. Если хранить вместе — зеленые поспеют быстрее, так как красные выделяют этилен, ускоряющий созревание. Если же нужно продлить хранение и созревание — зеленые держат отдельно, они будут краснеть долго.
Выполняя работы в огороде в сентябре, не забудьте очистить теплицу после уборки от растительных остатков. Землю перекапывают с золой и суперфосфатом. Для экономии весеннего времени, пока еще тепло, есть смысл вымыть стекла теплицы, они за сезон загрязнились от опрыскиваний, покрылись зеленым налетом водорослей. Вымыть и просушить надо и пленку с теплиц и парников. Можно еще успеть посеять на «уставших» грядках горчицу, это отлично поможет земле восстановить плодородие.
Осенью, как правило, владельцев участков обуревает желание приобрести землю. Урожай собран, грядки освобождаются, пусто как-то. Газон новый засеять, горку сделать, на грядки досыпать.
Давайте подумаем: действительно ли нужна та земля, что нам предлагают, и если нужна, то какая. Не секрет, что под словом «земля» подразумевается что угодно — и действительно земля (чаще верхний слой почвы, снимаемый при строительстве), и разный торф, и сапропель, и отработанный фунт из теплиц, и непонятная смесь абсолютно неизвестного происхождения. Активно предлагаемого «чернозема» у нас, в Нечерноземье, быть просто не может. Чаще всего продают торф. Он может быть темным (действительно черным), если он низинный, тогда это почти разложившийся, некислый торф, он очень хорош под все культуры, конечно, с условием внесения дополнительных элементов питания. Семян сорняков в нем практически нет. Если смешать его с песком, получится отличный субсфат. Любой (и низинный, и верховой) торф имеет органическое происхождение, но азота и фосфора в нем мало, к тому же эти элементы находятся в нем в трудноусвояемых формах, а калий практически отсутствует. Мало в торфе и меди. «Работать» торф начнет только после окультуривания.Рыжий, неразложившийся, порошкообразный верховой торф имеет очень кислую реакцию, в таком виде его «оценят» разве что рододендроны, вереск и щавель. Его нужно известковать, а еще лучше — компостировать, чередуя слоями с навозом. Вот тогда, через год-два, это будет отличный грунт. Торф, как правило, продают из одних и тех же разработок в данном районе, поэтому риск его приобретения минимален, хотя руки приложить придется. Если почвы тяжелые, он улучшит их структуру. Торф удобен и в качестве мульчи.
Бывает, еще предлагают сапропель, или донный ил. Это отличный плодородный грунт для огорода и теплицы, если взят из экологически чистого места. Купив же неизвестный грунт, вы приобретете массу проблем.
Отдельно надо сказать о навозе. Свежий навоз вносят под единичные овощи. Обычно его берут под осеннюю перекопку сада и тех частей огорода, где будет выращиваться картофель, капуста, тыквенные. Если у вас сад под задернением, а грядок всего несколько, то навоз надо закомпостировать с торфом, опилками, землей, дерниной. Если такой возможности нет, тщательно укройте навоз пленкой, чтобы за зиму азот из него не вымылся. Желательно подстилать пленку, а не сваливать его прямо на землю. Навоз в куче со временем перепреет и станет универсальным материалом для сада и огорода. Его кладут и в посадочные ямы, и в грядки, используют как мульчу.
Покупая землю или навоз и оставляя до весны, позаботьтесь, чтобы куча на улице не перекрывала водоотводные канавы. Иначе с таянием снега вы создадите и себе, и соседям большие неудобства, не говоря уже о том, что с талыми водами будут уходить и питательные элементы, ради которых вы все это приобретали.
Связь между корнями и листьями осуществляет стебель. Места прикрепления листьев к стеблю называют узлами, а расстояния между узлами — междоузлиями. Если от узла отходит по одному листу — это очередное расположение листьев, по два, друг напротив друга — супротивное расположение, а если три листа и более, то такое расположение называют мутовчатым. Эти понятия желательно знать, они часто используются для характеристики растения. Если стебель образуется весной и отмирает осенью, растение называют травянистым. Есть, однако, вечнозеленые растения с зимующим надземным стеблем (бадан, барвинок, флокс шиловидный). Травянистые растения могут быть однолетними, двулетними и многолетними.
