Пинцировка — это летняя прищипка, разновидность летней обрезки. Прием заключается в том, что у зеленых побегов длиной более 35-40 см летом удаляют точку роста. Такой побег останавливается в росте. Часто через 2-3 недели у него из пазухи верхнего листа — из боковой почки — снова начинает расти побег, который прищипывают вторично.
Положительные результаты получают только при своевременном проведении пинцировки, пока побеги не одревеснели. Срок пинцировки в южной зоне — примерно с середины июня.
