В этот осенний период мы заготавливаем крепкие, вкусные яблоки на зиму. Одни яблоки лежат почти до следующего урожая, другие начинают портится через пару-тройку месяцев после начала хранения. Однако все условия для хранения всех яблок у нас одинаковые, храним их в деревянных ящиках в подвале или в погребе, там температура воздуха невысокая, поэтому условия хранения для яблок подходят, когда сильные морозы, мы яблоки в ящиках накрываем. Какие сорта яблок лучше сохранять зимой, а какие все-таки лучше пустить на переработку или на сушку?
Поделиться: