Во-первых, ни в коем случае не мойте клубни перед закладкой на хранение. А семенной материал перед хранением обязательно озеленяйте. Лучшей сохранности пищевого картофеля способствует чеснок, его растирают из расчета 100 г на 100 кг и посыпают клубни.
Можно картофель опрыскивать луковой настойкой (50 г на 1 л воды). Все это сдерживает развитие различных гнилей.
На практике пользуются и такими приемами: картофель в буртах прикрывают одним-двумя слоями свеклы, хорошо очищенной от земли. И это способствует уменьшению развития как сухой, так и мокрой гнилей. Сдерживает развитие болезней и негашеная известь, установленная в небольшой емкости, где хранится картофель.
