Ягоды черной смородины собирают в два приема. У большинства сортов они на кисти созревают не одновременно. Первый сбор проводят, когда количество зрелых ягод на кусте достигает 60-70%, затем через 8-10 дней после созревания оставшихся ягод. Опаздывать с уборкой черной смородины опасно, так как созревшие ягоды у многих сортов осыпаются.
Красную и белую смородину убирают, когда все ягоды в кистях созревают. Не собранные вовремя ягоды не осыпаются. Собирают их с кистями. Для сбора черной и красной смородины используют емкости до 4-5 кг.
