Сортов абрикосов очень много, что дает возможность каждому садоводу выбрать для себя этот солнечный фрукт по своему вкусу.
Абрикос является одной из наиболее ценных плодовых культур, который характеризуется интенсивным ростом, очень ранним вступлением в пору плодоношения, высокой потенциальной урожайностью. Достоинством абрикоса является раннее созревание плодов — июль – август.
Плоды питательные и вкусные в свежем виде и широко используются в переработке и обладают высокими вкусовыми достоинствами, значительным содержанием сахаров, органических кислот, пектиновых веществ, каротина и отличаются ярким ароматом. В плодах содержатся кислоты: яблочная и лимонная. Важную роль играет витаминный и минеральный состав – содержание калия, магния, железа. К другим ценным свойствам, входящим в состав плодов, относятся аминокислоты, витамины B1, В2, С, Е, Р, РР, фолиевая кислота, Zn, AL, Cu.
Потребление плодов абрикосов позволяет поддерживать хорошее здоровье и предупреждать развитие некоторых заболеваний.
Лучшие сорта абрикосов с фото, названиями и описанием – вашему вниманию на этой странице.
Описание абрикосов сортов Академик и Лель
Для начала ознакомьтесь с описание абрикосов сортов Академик и Лель с достаточно ранними сроками созревания.
Абрикос сорта Академик – дерево сильнорослое, образует округло-вытянутую форму кроны. Штамб средней толщины. Кора на штамбе бугристая, серая, на ветвях первого и второго порядков бледно-серая. Однолетние побеги слегка коленчатые, зеленовато-коричневые с многочисленными подкожными точками. Почки крупные, как правило, располагаются по три вместе, отстоящие от побега, светло-коричневого цвета. Листья крупные, яйцевидны, с небольшим заострением к вершине, тонкие и гладкие.
Верхняя сторона листа темно-зеленая, нижняя белесоватая. Черешок темно-зеленый слегка красноватый, длинный. Цветок крупный, бледно-розового цвета, цветоножка короткая, зеленоватая. Лепестки среднесомкнутые, яйцевидной формы. Чашечка бокальчатая. Рыльце пестика находится выше тычинок или на одном уровне с ними. Поэтому сорт частично самоплодный. Высокие урожаи дает в совместных посадках с сортами Хабаровский и Амур.
Плоды абрикоса Абрикос крупные, форма их округло-вытянутая с клювиком у вершины. Поверхность слегка опушенная, ровная, оранжевая с карминовым румянцем. Под воздействием дождей не растрескивается. Мякоть светло-желтая, сочная, нежная, слегка хрустящая, приятного сладко-кисловатого вкуса. Транспортабельность средняя. Косточка свободно отстающая. Величина косточки средняя, округло-плоской формы, с выраженным ребром. Ядро сладкое.
Средний срок цветения 15-25 мая. Созревание плодов приходится на конец июля – начало августа. Плодоношение на третий год жизни привоя, массовое – на шестой-седьмой год. Плодоносит ежегодно. Урожайность высокая. Зимостой — кость и ожогостойкость достаточно высокая при возделывании на горных склонах.
На островах и прибрежных долинах рек подмерзает. Для повышения устойчивости рекомендуется прививка в крону высоко-зимостойких и ожогостойких скелетообразователях. Устойчив к засухе и переувлажнению на поверхности гряды. Относительно устойчив к монилиозу, клястероспоризу, плодовой гнили. Плодожоркой повреждается умеренно.
Достоинства сорта — крупные плоды универсального типа, хорошего товарного вида. Плоды не растрескиваются. Это самый крупноплодный местный сорт.
При описании абрикосов сорта Академик стоит упомянуть и о недостатках – это слабая зимостойкость в условиях низин, повреждается ожогами на влажных почвах.
Абрикос сорта Лель – дерево средних размеров до 3 м, с компактной кроной. Однолетние побеги слабо ветвистые. Отличается умеренным, сдержанным ростом. Осенью листья окрашиваются в разнообразные оттенки красного цвета. Цветки среднего размера, 3 см в диаметре.
Плоды массой около 20 г. Описание абрикоса сорта Лель отличается от других тем, что плоды их немного сплюснуты с боков. Кожица оранжевого цвета без румянца, почти не опушенная, плоды красивые, очень блестящие. Мякоть плотная, нежная, оранжевая.
Плоды сорта самые вкусные. Косточка отделяется отлично.
Созревание плодов раннее, но немного позже Алеши и Айсберга. Урожайность, в основном, средняя, изредка высокая. Надежность, стабильность и умеренность во всем присущи этому сорту.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты из них высокого качества. Лежкость сорта хорошая.
Зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах побегов. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки.
Абрикосы сортов Фаворит и Айсберг
Абрикос сорта Фаворит – это дерево 3-4 м высотой с умеренной силой роста. Однолетние побеги ветвистые. Цветки средней величины, белые. Плодоношение на всех типах побегов.
Плоды крупные, округлые, поверхность немного неровная, очень красивые, блестящие благодаря незначительному опушению, оранжевые с большим ярким румянцем. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, хрящеватая, сочная, очень вкусная.
У абрикосов Фаворит косточка маленькая, отделяется прекрасно. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты высокого качества. Лежкость сорта хорошая.
В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки. Созревание плодов позднее, как у Монастырского. Урожайность средняя. Зимостойкость и морозостойкость хорошая.
Недостатком является позднее созревание плодов. В годы с холодным дождливым летом плоды не успевают созреть и остаются на деревьях недозрелыми в сентябре.
Абрикос сорта Аайсберг представляет собой дерево небольших размеров — 3 м, сила роста умеренная. Однолетние побеги сильно ветвистые. Цветки крупные, белые.
Плоды средние, округлые или овальные, сплюснутые с боков, кожица тонкая, желто-оранжевая, опушенная, с небольшим точечным румянцем или без него. Мякоть желто-оранжевая, средней плотности, сочная, нежная, вкусная. Косточка небольшая, отделяется хорошо.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты из них высокого качества. Лежкость сорта хорошая.
Созревание раннее – в конце июля – начале августа. Урожайность высокая, иногда средняя. Зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах побегов. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки.
Описание сортов абрикосов Царский и Сибиряк Байкалова
Абрикос сорта Царский – это дерево средних размеров – 3-4 м высотой, с умеренным ростом. Однолетние побеги умеренно ветвистые. Цветки самые крупные, 4 см, белые.
Плоды средние овальные, кожица толстоватая, опушенная, желтая, часто с небольшим румянцем. Мякоть оранжевая, достаточно плотная, сочная, нежная, кисло-сладкая, очень вкусная, с выраженным ароматом. Косточка не слишком большая, отделяется хорошо, иногда не совсем чисто из-за сочности плода.
Плоды Царских абрикосов пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты высокого качества. Лежкость сорта хорошая.
Созревание раннее – в начале августа. Урожайность средняя, но стабильная. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки. Зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах побегов.
Абрикос сорта Сибиряк Байкалова – дерево высотой 3,5 м, в диаметре 4 м, не загущенное. Крона раскидная. В молодом возрасте отличается быстрым ростом. На молодых деревьях побеги толстые, длинные, темно-красной окраски. Плодовые почки средние, формируются на двух-трех-летней древесине в виде букетов от двух и более почек в каждом.
На однолетних побегах почки располагаются под углом к побегам по три вместе: в середине ростовая почка, а по бокам плодовые. Листья средней величины, округло-вытянутые к вершине. Просматриваются признаки европейского культурного абрикоса – верхняя сторона пластики темно-зеленого цвета, а нижняя светло-зеленая, облиственность хорошая. Листовой черенок окрашен, средних размеров. Цветки крупные и средние, с розовым оттенком.
Плоды средние и крупные, плоско-округлые, с небольшим румянцем. Мякоть средней плотности и сочности, оранжевая, вкус приятный, с ароматом. Косточка свободная, ядро не горькое.
Средние сроки цветения 9-13 мая. Самоплодность невысокая. Лучшие опылители Саянский, Горный Абакан. Плодоносить начинает на 2-3 году. Созревание в конце июля – начале августа. Лежать могут две недели. Урожайность средняя, ежегодная. Ежегодное наращивание молодых побегов гарантирует постоянный урожай. Короткий период зимнего покоя.
Плодовые почки в зимние оттепели выходя из состояния покоя, могут подмерзать. Морозоустойчивость древесины высокая. В малоснежные Восточносибирские зимы подопревания корневой шейки не наблюдается, а в регионах с глубокими снегами и ранним его выпадением корневая шейка может подопревать. Побеговосстановительная способность высокая.
При описании абрикоса сорта Сибиряк Байкалова необходимо подчеркнуть, что главное достоинство его плодов – отменный вкус.
Недостатки — неустойчив к выпреванию.
Абрикосы сортов Алеша и Монастырский
Абрикос Алеша — дерево средней силы роста – до 4 м высоты, с округлой, слегка раскидистой густой кроной. Однолетние побеги ветвистые. Осенью листья окрашиваются в красные, желтые и багряные тона. Деревья имеют крупные цветки с розоватыми жилками, цветение очень красивое.
Плоды массой средние, округлые, немного сплюснутые с боков, кожица ярко-желтая с точечным румянцем, опушение небольшое, поэтому плоды слегка блестящие. Мякоть плотная, оранжевая, вкус хороший, кисло-сладкий. Косточка отделяется отлично, довольно крупная, что является главным недостатком сорта.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты из них высокого качества. Лежкость сорта хорошая.
Абрикос Алеша отличается самым ранним сроком созревания – в конце июля – начале августа. Урожайность высокая.
Зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах побегов. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки.
Абрикос сорта Монастырский – сильнорослое дерево с раскидистой кроной. Однолетние побеги умеренно ветвистые. Цветки средней величины, белые. Плодоношение на всех типах побегов.
Плоды овальные, немного неровные, сжатые с боков, кожица опушенная, грубоватая, лимонно-желтая с ярким румянцем. Мякоть оранжевая, сочная, средней плотности, немного мучнистая. Косточка довольно большая, плоская, отделяется чуть-чуть нечисто.
Срок созревания абрикоса Монастырский поздний, в жаркие годы в середине августа, в холодные во второй половине – конце августа. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты высокого качества. Лежкость сорта хорошая.
В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки. Урожайность очень высокая, плоды при этом крупные. Зимостойкость и морозостойкость хорошая.
Сорта абрикосов Амур и Орловчанин с описанием
Теперь познакомьтесь с описанием абрикосов сортов Амур и Орловчанин, обладающих высокой морозостойкостью.
Абрикос сорта Амур – дерево средней силы роста, крона густая, округло-вытянутая. Имеет склонность к формированию полуштамба. Штамб средней величины: толщиной 10 см, высотой 40 см. Кора на штамбе гладкая, бурая, с крупными поперечными чечевичками. Ветви всех порядков отходят под углом от ствола почти под прямым углом.
Многолетние ветви серовато-коричневые с крупными чечевичками. Однолетние побеги средней толщины, прямые, с солнечной стороны красновато-бурые, с обратной стороны зеленоватые. Плодовая древесина формируется на ветвях двух-трехлетнего возраста в виде букетов и на однолетнем приросте различной длины. Почки располагаются по три вместе, реже одиночно, по форме конусовидные, отстоящие от побега. Дерево сильно облиственно.
Листья крупные, яйцевидные с заострением. Листовая пластинка тонкая, гладкая, матовая. Край листа мелкопильчатый, к концу слегка заостренный, скрученный. Верхняя сторона листа густо зеленая, нижняя белесоватая. Черешок 3 см, средней толщины, красновато-фиолетовый. Цветки крупные, розовые. Форма лепестков округлая, степень сомкнутости слабая. Форма чашечки бокальчатая. Рыльце пестика выше пыльников.
Плоды располагаются скученно внутри кроны и прочно прикрепляются к ветвям. Форма плода округло-вытянутая, к верхушке в виде клювика. Брюшной шов мелкий, отмечен интенсивно окрашенной полоской. Плодоножка очень короткая, толстая. Окраска плода ярко-желтая, с солнечной стороны покрыта ярким карминовым румянцем, который оттеняется многочисленными более темными карминовыми точками. У абрикоса Амур мякоть нежная, «оранжевая от кожицы, плотная, средней сочности, хрустящая, освежающая, приятного кисло-сладкого вкуса.
Плоды пригодны для потребления в свежем виде и технической переработке. Транспортабельность средняя. Косточка совершенно свободная, средней величины, округлая, слегка вытянута к вершине, по бокам сплюснутая, поверхность гладкая. Ядро сладкое.
Деревья вступают в пору плодоношения на третьем-четвертом году жизни. Сорт способен к ежегодному плодоношению. Товарный урожай формирует с пятилетнего возраста. Относительно устойчив к монилиозу. Созревание плодов 10-15 августа. В дождливый период плоды не растрескиваются.
Достоинства: устойчивость к монилиозу и засухе. Обладает высокой зимостойкостью и ежегодной урожайностью.
Недостатки: подмерзание при выращивании на низких местах с повышенной влагой. Недостаточна величина плодов.
Абрикос сорта Орловчанин – дерево средней силы роста, среднерастущее, крона раскидистая, приподнятая. Кора на штамбе гладкая, бурая. Побеги бурые, голые, чечевичек мало, окраска их желтая. Плодовая древесина формируется на ветвях двух-трехлетнего возраста в виде букетов и шпорц и на однолетнем приросте различной длины. Почки располагаются по три вместе, реже одиночно, по форме конусовидные, отстоящие от побега. Листья крупные, яйцевидные длиннозаостренные. Листовая пластинка гладкая, матовая. Край листа двояко-зубчатый. Прилистники короткие, раноопадающие. Черешок очень длинный, толстый, буровато-красный. Цветки средние, белые. Форма чашечки бокальчатая. Рыльце пестика выше пыльников.
Плоды располагаются скученно внутри кроны и на однолетних побегах. Форма плоская, округло-яйцевидная. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Плодоножка очень короткая, средней толщины. Окраска плода желтая с небольшими карминовыми точками на поверхности. Мякоть желтая, средней сочности, мучнистая, приятного кисло-сладкого вкуса.
Плоды пригодны для потребления в свежем виде и технической переработке. Транспортабельность хорошая. Косточка свободная, отделяется от мякоти хорошо, округло-яйцевидная, заостренная. Ядро сладкое.
Деревья вступают в пору плодоношения на третьем году жизни. Сорт способен к ежегодному плодоношению. Зимостойкость и морозостойкость высокие, цветковых почек средняя. Цветение и созревание плодов среднее. Относительно устойчив к грибным болезням и вредителям.
Достоинства: высокая зимостойкость и морозостойкость, высокая восстанавливающаяся способность, урожайность.
Недостатки, о которых обязательно стоит упомянуть при описании абрикоса сорта Орловчанин, –это подмерзание цветковых почек в суровые зимы, невысокая устойчивость к грибным болезням и вредителям.
Абрикосы сортов Графиня и Черный бархат
Абрикос сорта Графиня – высокое сильнорослое дерево с округлой кроной. Однолетние побеги неветвистые, листья крупные. Цветет на 2-3 дня позже остальных сортов. Цветки мелкие, но многочисленные, так как в каждой пазухе листа образуется большое число генеративных почек. Тычинки недоразвиты, пыльники белого цвета, нормальная пыльца не формируется (подходит для искусственного опыления). Опыление пыльцой других сортов происходит более чем успешно, и урожайность высокая. Плоды созревают в средние сроки – в середине августа.
Плоды у абрикоса Графиня круглые или овальные. Самый капризный и чувствительный к погодным условиям сорт. Если лето жаркое и сухое, то плоды чистые, красивые. При небольшом и среднем урожае масса плодов увеличивается. Кожица тонкая, опушенная, кремового или бледно-желтого цвета с красивым румянцем. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, сочная, очень вкусная. Косточка довольно крупная, но отделяется прекрасно. В дождливые холодные годы страдает от клястероспориоза, плоды покрываются черными пятнышками, а иногда и сплошной коростой, камедетечение бывает очень сильным.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а варенья и компоты из них высокого качества. Лежкость сорта хорошая.
Зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах побегов. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки.
Абрикос сорта Черный бархат – дерево средней силы роста. Крона плоско-округлая, средней густоты. Плоды среднего размера, темно-фиолетовые, опушенные. Мякоть желтая, розовая у кожицы, средней плотности, сочная, сладко-кислая, ароматная, очень хорошего вкуса. Косточка средних размеров, отделяющаяся. Плоды созревают в конце июля, транспортабельные, пригодны для употребления в свежем виде и очень хороши для консервирования.
Абрикос Черный бархат частично самоплодный. Зимостойкость высокая, на уровне зимостойких сортов алычи. Засухоустойчивость средняя. Устойчив к монилиозу, клястероспориозу, бактериозу, цитоспорозу.
Достоинства — высокие качество плодов, продуктивность, адаптивность.
Недостатки — недостаточно крупные плоды.
Абрикосы сортов Сюрприз и компотный с описанием
Абрикос сорта Сюрприз – дерево среднерослое, с округлой, слабо раскидистой кроной. Побегообразовательная способность средняя. Побеги средней длины и толщины. Междоузлия расположены сближенно. Генеративные почки формируются в виде букетных веточек.
Плоды созревают в конце июля, довольно крупные, округло-яйцевидной формы, слабо сжатые с боков. Кожица бархатистая, слабо опушенная, слегка бугристая, бледно-желтой окраски с нежным румянцем. Мякоть бледно-желтая, нежная, суховатая, средней сахаристости, со слабым кислым вкусом. Косточка овальной формы, достаточно крупная. Плоды обладают высокой транспортабельностью. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.
Сорт скороплодный, частично самоплодный. Первое плодоношение на 3 год после посадки. Устойчив к болезням. Зимостойкость древесины хорошая, цветковых почек средняя.
Абрикос сорта компотный – дерево сильнорослое, крона компактная. Пробудимость почек и побегообразовательная способность хорошая. Созревают плоды в начале августа. Масса плода 40 г, окраска светло-желтая с ярким румянцем. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, оранжевая, кисло-сладкого вкуса. Ядро горькое. Косточка средних размеров.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде. Главная особенность, которую обязательно стоит упомянуть при описании абрикосов сорта компотный – это их исключительный вкус в переработанном состоянии при производстве компотов.
Отличается высокой зимостойкостью древесины и цветковых почек. Вступает в плодоношение на 4 год после посадки. Отличается стабильностью плодоношения. Сорт устойчив к болезням и подопреванию коры.
Абрикосы пикантный и Уралец
Абрикос сорта пикантный – дерево среднерослое. Крона раскидистая, средней густоты и облиственности. Побеги темно-красные. Почки крупные – 4,7 мм, торчащие. Лист округлый, крупный, темно-зеленый. Форма основания – прямая, верхушка коротко-заостренная. Край листа двоякопильчатый, черешок длинный, средней толщины, с антоциановой окраской. Железок две-три, средние.
Цветки средние, рыльца пестиков выше пыльников. Лепестки округлые, среднесомкнутые, чашечка бокальчатая, цветоножка очень короткая. Цветет и плодоносит преимущественно на букетных веточках и шпорцах.
Плоды округлые. Основная окраска кожицы желтая, покровная темно-красная, в виде маленьких точек. Мякоть светло-оранжевая, средняя. Косточка округлая, коричневая, отделяется от мякоти свободно. Сорт универсального назначения.
В плодоношение вступает на 4 год. Сроки цветения и плодоношения сорта средние. Частично самоплодный. Зимостойкость и засухоустойчивость высокая. Грибными болезнями и вредителями поражается слабо.
Достоинства: высокая морозостойкость, устойчивость к вредителям и болезням, высокая урожайность, ежегодное плодоношение.
Недостатки: пикантная терпкость свежих плодов, которая не ощущается в продуктах переработки.
Абрикос сорта Уралец – дерево средней силы роста. Крона раскидистая, средней густоты, облиственность средняя. Побег красный. Окраска плодового побега слабая, чечевичек много, выступающие. Размер выступа однолетнего побега под вегетативной почкой большой, ветвление сильное. Вегетативные и генеративные почки мелкие, отстающие от побега. Листья округлые, крупные, интенсивной зеленой окраски.Основание листа округлое, верхушка сильно заостренная. Край листа однопильчатый. Черешок листа длинный, тонкий, Антоциановая окраска выражена в средней степени. Железок по одной, средние. Цветок средний. Рыльце пестика выше пыльников. Лепестки округлые, среднесомкнутые. Чашечка бокальчатая. Цветоножка очень короткая. Цветет и плодоносит преимущественно на букетных веточках и шпорцах.
Мякоть светло-оранжевая, нежная, средней плотности. Отрыв плода от плодоножки сухой. Транспортабельность средняя. Сорт универсального назначения. Косточка овальная, большая. Окраска коричневая, верхушка узкоокруглая.
Сроки цветения и созревания средние. В плодоношение вступает на 4 год. Частично самоплодный.
Урожайность высокая. Сорт зимо- и морозоустойчивый. Засухоустойчивость высокая. Слабо поражается грибными болезнями и вредителями.
Достоинства: зимостойкость, хорошие вкусовые качества плодов и ежегодное плодоношение.