Эти кустарники ни за что не затеряются в саду: пурпурная листва, красные кисти плодов выгодно выделяют культуру на фоне всех остальных посадок. Привлекательны кусты и для пчел, так как являются отличным медоносом. Ознакомьтесь с описанием растения барбарис и узнайте об агротехнике его выращивания.
Описание цветов и плодов барбариса, использование ягод
Барбарис (Berberis) относится к семейству Барбарисовые, родина растения — Средняя Европа, Кавказ, Азия, Южная Америка. Растет барбарис обыкновенный в светлых лесах, на опушках, по каменистым склонам, а также культивируется в парках, садах и других видах озеленения населенных мест. Встречается барбарис в Крыму, в бассейне Верхнего Днепра и Днестра, в Причерноморье, а также в Северной Америке и в Андах.
Далее вы можете ознакомиться с фото и описанием барбариса обыкновенного – декоративного листопадного колючего кустарника, вырастающего до 2,5 метра в высоту. У этого растения раскидистая крона, а молодые ветви имеют серо-бурый или желтоватый цвет. Темно-зеленые плотные листья растения имеют форму эллипса и к осени окрашиваются в красно-оранжевые цвета.
Как видно на фото, у растения барбарис цветки золотисто-желтые, с приятным ароматом, собраны в длинные зонтиковидные или кистевидные соцветия:
Цветет кустарник с мая по июнь. Обильное цветение делает его хорошим медоносом.
Плодоносит ярко-красными, синими или черными продолговатой или эллиптической формы ягодами длиной 0,8— 1,2 см. Созревают ягоды осенью, в сентябре.
Плодоношение и цветение кустарника начинается с 4 лет, а сама продолжительность растения составляет около 50 лет.
Кустарник нетребователен к почвам, засухоустойчив и зимостоек. Приобретает более яркую окраску листьев на хорошо освещенных участках. Хорошо переносит обрезку. Размножается зелеными черенками и семенами. Используется в создании живых изгородей и декоративных композициях.
Декоративные формы этого кустарника различаются по окраске листьев: белоокаймленная – листья с белыми пятнами и полосами; золотисто окаймленная – с жёлтой каймой по краю листа и пятнами на его поверхности; пурпурнолистная – на фоне красных листьев ярко выделяются цветки и плоды. Особенно декоративна эта форма в период роста побегов, наиболее интенсивно окраска выражена на солнце. Плоды пурпурно-красные со слабым восковым налётом.
Барбарис отлично подходит для одиночных и групповых посадок, для создания бордюров и живых изгородей, хорошо смотрится на газонах. Благодаря колючим ветвям барбарис можно использовать в качестве труднопроходимой живой изгороди. Плоды барбариса необыкновенны, они и кислят, и сладят, и холодят. Плоды барбариса — это концентрат витаминов, в них много сахара, яблочной кислоты. Они используются в ликеро-водочной и кондитерской промышленности. Обладают они также и лечебными свойствами. Собирать плоды можно только после полного созревания.
Основная сфера использования ягод барбариса – это кулинария. Из них можно варить варенье, соки и морсы, делать желе; готовить водку, настойки, пастилу и конфеты. Кроме того, их можно высушить и добавлять во всевозможные блюда. Листья в начале лета добавляют в салаты и супы, а молодые побеги – в огурцы при засолке.
В народной медицине использование ягод барбариса осуществляется в качестве мочегонного, желчегонного и болеутоляющего средства при различных заболеваниях печени и желчного пузыря. Также они применяются как успокаивающее и тонизирующее средство. Целебными свойствами обладают листья, кора и даже корни.
Барбарис – прекрасный медонос. Наряду с липовым, гречишным, цветочным существует и барбарисовый мед. Для лекарственных целей у барбариса используют листья, срывая их с куста во время бутонизации и цветения, когда они наиболее целебны.
Условия выращивания барбариса в саду: место посадки и уход в открытом грунте
На постоянное место растение барбарис высаживают осенью (после листопада и до первых заморозков) или весной (после оттаивания почвы и до начала распускания почек). Сажать следует в ямы размером 40x40x40 см или траншеи глубиной 40 и шириной 40 см. Ямы нужно заделать удобренной почвой. При посадке расстояние между кустами – не более 1,5 м. Посадки следует полить и замульчировать.
Почвенную смесь готовят из садовой земли, перегноя, песка, взятых в равных количествах. При посадке в кислую почву необходимо предварительно провести известкование: внести 300–400 г гашёной извести или 200 г древесной золы и 300 г суперфосфата под каждый куст.
Лучшее место посадки барбариса – открытые места или полутень. Растения с декоративной окраской листьев при посадке в тени теряют окраску.
Если после посадки при уходе за барбарисом в открытом грунте растения обильно поливают, то затем ограничивают полив до одного раза в неделю. Норма полива 5–7 л на одно растение.
Как показано на фото, после посадки барбариса рекомендуется замульчировать приствольные круги торфом, торфокомпостом, древесной щепой или землёй слоем 5 см:
Уход при выращивании барбариса заключается в поливах свежепересаженных кустов, подкормках и формирующей обрезке. В последующие годы необходимо вырезать старые, поломанные и больные ветви.
Важное условие выращивания барбариса – своевременное внесение удобрений. Перед цветением и сразу после него полезны подкормки куста барбариса органическими удобрениями (хорошо перегнившим навозом, перегноем): 1 кг сырья заливают 3 л воды, настаивают трое суток, затем процеживают. 1 л настоя разводят в 3 л воды и выливают под куст. Эта пропорция рассчитана на одно растение. А осенью, чтобы подготовить растение к зиме, вносят минеральные удобрения (15 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия на куст). Начиная со второго года после посадки весной вносят азотные удобрения (20–30 г мочевины на ведро воды). Затем удобряют раз в три года. Необходимо иногда вносить комплексные удобрения с микроэлементами, например кемиру-универсал (20 г на 10 л воды).
После посадки при уходе за барбарисом в засушливый период молодые растения требуют более частого и обильного полива.
Рыхление проводят на глубину не более 3 см для борьбы с сорняками.
При выращивании барбариса в саду обрезка заключается в ежегодном удалении слабых, плохо развитых побегов. Старые кусты прореживают весной. Эту операцию желательно провести до распускания почек.
Посмотрите фото ухода и посадки за барбарисом, где показаны все основные агротехнические приемы:
Размножение барбариса семенами и черенками (с видео)
Размножение барбариса производится семенами, а также вегетативно: отводками, зелеными черенками.
Барбарис обыкновенный – растение дикорастущее, поэтому его можно размножать семенами. Семена его, как и многих других древесно-кустарниковых растений, без стратификации не прорастают.
Если вы получили семена для размножения барбариса по почте зимой, то придется их стратифицировать в холодильнике. За три месяца до посева семена смешивают с песком или торфяной крошкой в соотношении 1:3, увлажняют и кладут в холодильник (в какой-либо емкости), время от времени проветривая, перемешивая и увлажняя, если субстрат пересыхает. А можно не мучить себя этой процедурой и посеять их осенью, и стратификацию они пройдут естественным путем. Высеянные весной семена ежедневно поливают. С появлением настоящих листьев сеянцы прореживают до тех пор, пока площадь питания для каждого не станет 30 на 30 см, на которой они будут расти два года. Прореженные растения можно использовать для пересадки на другое место.
На этом видео показано размножение барбариса семенами:
Размножение барбариса черенкованием не отличается от других растений.
При этом способе размножения срезают и высаживают полуодревесневшие веточки прироста текущего года. Черенки нарезают длиной 10 см, срезав внизу ниже узла на 2–3 см, листья удаляют. Для укоренения черенков готовят небольшой парничок или берут ящик без дна. Почву готовят так: смешивают поровну с песком, а сверху насыпают песок слоем 2–3 см с добавкой толченого древесного угля, чтобы не загнили. Черенки сажают на глубину 1–2 см, чтобы их концы соприкасались только с песком. Для поддержания повышенной влажности воздуха и почвы ящик или парничок накрывают сверху пленкой или стеклом.
Черенки периодически опрыскивают водой и проветривают. Укореняются черенки через три недели. После этого стекла или пленку снимают, а осенью растения пересаживают на постоянное место. Время черенкования – вторая половина июня.
На постоянное место высаживают двух-, трехлетние сеянцы или размноженные черенкованием годичные саженцы.
Для сохранения сортовых признаков растения размножают зелёными черенками. Для этого нарезают полуодревесневшие побеги – прирост текущего года, длиной 13–15 см. С них удаляют нижние листья, высаживают в песок или перлит и накрывают полиэтиленовой плёнкой. Желательно основания обработать стимуляторами корнеобразования. Несколько раз в день их проветривают и опрыскивают водой, стараясь не переувлажнять субстрат.
Посмотрите видео размножения барбариса черенками, чтобы лучше понять, как осуществляется этот агротехнический прием:
Болезни и вредители барбариса
Барбарис могут повреждать следующие болезни и вредители.
Барбарисовая тля приводит к сморщиванию и подсыханию листьев. Против нее весной проводят опрыскивание раствором хозяйственного мыла (300 г мыла на 10 л воды) или табачным раствором (0,5 кг махорки заваривают 10 л воды с растворенным в ней хозяйственным мылом).
Цветочная пяденица выедает плоды. При появлении гycениц растения обрабатывают децисом (0,05–0,1 %) или хлорофосом (0,1–0,3 %).
Мучнистая роса барбариса – это узкоспециализированный паразит, т. е. он поражает только барбарисы. Болезнь проявляется белым мучнистым налетом как на верхней, так и на нижней стороне листьев, а также на побегах и плодах. Налет состоит из мицелия и спор, которые постоянно перезаражают молодые побеги и кусты. К осени на мицелии формируются мелкие черные плодовые тела – клейстотеции, в которых гриб сохраняется до весны.
Применяют опрыскивание раствором коллоидной серы (0,5 %), серно-известковой смесью или серно-известковым отваром (первый раз в начале распускания листьев, затем через каждые 2–3 недели). Сильно пораженные побеги и листья удаляют и сжигают.
Ржавчина. Весной на молодых листьях кустов с верхней стороны появляются яркие оранжевые пятна, а с нижней образовываются оранжевые выпуклые подушечки эции, в которых вызревает огромная масса спор, распространяющаяся как на дикорастущие, так и на культурные злаки. При сильном развитии болезни возможны сильное усыхание и опад листьев.
Эффективно опрыскивание 1–1,5 %-ным раствором коллоидной серы или 1 %-ным раствором бордоской жидкости (первый раз после распускания листьев, затем два раза через каждые 20 дней). Барбарис Тунберга ржавчиной не поражается.
Пятнистости листьев представлены несколькими грибками-возбудителями. Все они обладают узкой специализацией. На листьях образуются различные по форме и цвету пятна, листья преждевременно засыхают и опадают. При этом теряется декоративность кустов, нарушаются биохимические процессы, побеги плохо вызревают, в результате чего зимой они могут подмерзать.
Используют оксихлорид меди (30–40 г на 10 л), 2 обработки, до и после цветения.
Увядание барбариса проявляется увяданием листьев и засыханием отдельных побегов вначале с одной стороны куста, постепенно распространяясь на все растение. На срезах ветвей видны побуревшие кольца сосудов. Возбудителем является гриб из рода фузариум, и заболевание по праву можно назвать трахеомикозным увяданием, так как инфекция из почвы попадает в корни, вызывает загнивание, и далее по сосудам распространяется на побеги.
Отдельно следует отметить усыхание побегов, при котором грибы-возбудители (их описано более 14 видов) развиваются как под корой, так и на ее поверхности. У кустов засыхают, опадают листья и отмирают отдельные ветви, но это не связано с поражением сосудистой системы, а объясняется усыханием коры. В этом случае своевременная обрезка больных побегов может приостановить дальнейшее распространение болезни.
Бактериоз барбариса вызывает бактерия рода псевдомонас. Эти бактерии вызывают бактериальный рак с характерными трещинами, раковыми образованиями и израстанием побегов. Вначале на листьях, черешках и молодых побегах образуются темные, водянистые, мелкие (2–5 мм), угловатые пятна, которые со временем приобретают темно-пурпурную окраску. Поражаются листья всех возрастов и при сильном проявлении бактериоза, быстро опадают. На ветках пятна приобретают продолговатую форму, растрескиваются, образуются вздутия и наплывы бурого цвета, а вот на цветках и ягодах бактериоз не проявляется.
Обрезка кустарников барбариса (с видео)
Крона барбариса хорошо формируется естественным путем, так как тонкие ветви барбариса направлены практически вертикально вверх под острым углом отхождения. Это многоствольный кустарник, поэтому в зависимости от целей возделывания количество стволов следует регулировать, лишние вырезать на кольцо. Санитарную обрезку барбариса также следует проводить регулярно, удаляя из кроны старые, сухие, тонкие загущающие ветки. При старении ветви следует омолаживать, вырезая их частично или целиком, и формировать взамен новые.
Барбарис хорошо поддается формовой обрезке, из куста барбариса можно создать любую декоративную форму: шар, пирамиду и т. д. Лучшим сроком для любого вида обрезки является ранняя весна до распускания.
Барбарис требует формирования в молодом возрасте и обрезки в плодоносящем, когда вырезают сухие, поломанные, старые и загущающие ветви. С 10–12-летнего возраста нужно проводить и омолаживающие обрезки.
Барбарис в специальной обрезке почти не нуждается. Цветет он обычно на приросте прошлого года, поэтому и подрезать растение следует с учетом времени цветения. Обрезку делают обычно после окончания цветения (конец июня — июль). На старых кустах необходимо удалять нижние ветви целиком. Формировать барбарис лучше всего на небольшом штамбе, причем лидерный (основной) побег обрезают до желаемой высоты. Загущенные кусты после цветения прореживают, удаляя старые и больные ветки.
Видео обрезки барбариса наглядно демонстрирует, как правильно формировать кустарник:
Виды растения барбарис: фото, названия и описание
Известно около 200 видов барбариса, далее представлены их фото, названия и описание.
Если вы хотите посадить барбарис в своем саду, то остановите свой выбор на б. обыкновенном (В. vulgaris), б. Тунберга (В. thunbergii) и б. оттавском (В. ottawensis). Эти виды неприхотливы, не боятся низких температур и сухости воздуха.
Барбарис обыкновенный – крупный, до 2,5 м высотой, кустарник с зелеными листьями и красными эллипсовидной формы ягодами.
Барбарис корейский – образует компактный прямостоящий куст. Описание этого вида барбариса от многих похожих видов (к примеру, обыкновенного и амурского) отличается крупными, округлой формы ярко-красными блестящими плодами.
Барбарис Тунберга – в средней полосе сравнительно невысокий, до 2 м, образует густую крону из многочисленных тонких побегов. В свободной посадке на хорошо освещенном месте имеет плотную, как бы горизонтально распластанную форму куста.
Барбарис оттавский пурпурный – по форме кроны напоминает обыкновенный, но чуть меньше, а по мелким листьям он ближе к барбарису Тунберга.
Барбарис прозрачный – родом из Западного Китая. Высотой он не более 1 м, листья некрупные, остисто-зубчатые, серо-зеленые, к осени становятся пурпурными, цветки ярко-желтые. Ягоды этого вида растения барбарис имеют необычную форму, они крупнее, чем у многих других видов, – до 1,5 см.
