Эти чудо-кочанчики в зависимости от сортового разнообразия могут быть очень миниатюрными, а могут достигать в высоту до полуметра. В любом случае декоративная капуста станет украшением вашей клумбы, оживляющим пейзаж до самой глубокой осени.
Фото и описание декоративной капусты
Декоративную капусту в саду в основном можно встретить лишь осенью, тогда, когда большинство цветов засохло, деревья пожелтели. Зато эти растения оттенками розового, зеленого могут украшать участок до зимних морозов.
У декоративной капусты имеется много различных сортов, они отличаются друг от друга размерами и элементами листьев. В основном разводят такие, у которых на стебельках образуются небольшие совершенно разных цветов розетки. Листья могут быть сплошные и волнистые или же, наоборот, сильно рассеченные. Цвет розеток может быть и розовым, и белым, и темно-бордовым. Описание формы декоративной капусты также различно: одни кочанчики могут быть похожими на форму розы, другие – на кружево. Когда наступают морозы, их оттенки становятся более насыщенными. Они способны перенести морозы до -7 градусов.
Самой красивой является кочанная декоративная капуста. На вид ее розетка похожа на цветок розы, не открывшийся до конца. Когда растение цветет, его окраска ярко-нежная белая, светло-розовая, малинового цвета.
Можно ли кочаны декоративной капусты употреблять в еду? Да, но не каждому придутся по вкусу ее жесткие листья. А если украсить блюдо розетками, оно будет выглядеть очень празднично.
Выращивание декоративной капусты на клумбе и в домашних условиях
Выращивание и уход за декоративной капустой не отличается сложностью, так как это растение относится к некапризным растениям. Выращивается абсолютно в любой почве, но быстрее она растет на суглинистой, с хорошим дренированием местности. Главное удобрять и обеспечивать почву влагой. Допустим, если высадить рассаду декоративной капусты на плодородной почве, тогда удобрять ее нужно 2 или 3 раза в неделю, а поливать достаточно будет и одного. А если почва не плодородная, тогда удобрять нужно чаще, примерно 4 или 6 раз в сезон. Очень хорошо подкармливать растения настоем из трав, его рекомендуется разводить 1:5.
Далее вы можете увидеть фото выращивания и ухода за декоративной капустой, а также получить подробные рекомендации.
Как и различные другие растения, декоративную капусту стоит пропалывать и рыхлить почву. Она может прорастать и в теневой стороне, но все же если сторона будет солнечной, тогда розетки ее будут более насыщенными.
Она меньше всего поддается разным заболеваниям, но все равно можно столкнуться с такой проблемой, как гусеницы, моль. Вредители могут буквально за небольшой промежуток времени испортить внешний вид данного растения. Еще наружные листья могут испортить слизни.
При выращивании декоративной капусты из семян посев производится на глубину примерно 5 см. Ее семена крупного размера. Перед тем как их высадить, для начала надо закалить (т. е. обработать горячей водой). Начальные побеги вырастают примерно через 10 дней. Некоторые садоводы сначала выращивают семена в горшках, а при появлении 6-8 листочков уже сажают на открытую местность. Некоторые сажают или в саду, или в огороде и накрывают пленкой. Например, вначале апреля, а уже в мае, после того как рассада подросла, высаживают в нужное место.
Видео «Выращивание декоративной капусты из семян» поможет вам правильно произвести посадку растения:
При желании ее разрешается выкопать и пересадить в большой горшок, когда наступит поздняя осень. И вы будете наслаждаться чудо-цветком в своем доме до новогодних праздников. Еще кочан капусты срезают и ставят в вазу, налив туда небольшое количество воды. Менять воду при этом необходимо 2-3 раза в 10 дней, советуется также добавить в вазу чайную ложку сахара и немножко лимонной кислоты или же марганца. Кислота и марганец предотвращают быстрое развитие гнилостных бактерий, а сахар дает растению подкорму. Если придерживаться этих советов по уходу за декоративной капустой и периодически обрезать нижние листья, декоративная капуста простоит в вазе очень долго.
Семена декоративной капусты можно получить из кочерыжки самостоятельно или же купить в специальных магазинах. Чтобы получить самостоятельно ее нужно выкопать и выдержать в прохладном подвальном помещении до следующего года. А в апреле семена высаживают на участке, вдалеке от сорняков и других овощей. Очень настоятельно рекомендуют, чтобы посторонняя пыльца не попала на данные растения. После цветения образуются небольшие стручки. Их нужно собрать до того, как они самостоятельно отпадут. Существует интересный факт: при сборке семян из одного кочана появляются растения разных цветов.
Спешим порадовать городских жителей. Декоративную капусту выращивают в домашних условиях на балконе или лоджии. Высадить овощ надо в просторные горшки (примерный объем 10-15 литров), 2-3 кочана в каждый. Они будут расти и не мешать друг дружке. Соответственно, размер розеток будет меньше, чем у тех, которые растут на улице в клумбах. Рекомендации по уходу за ними абсолютно те же, что и за уличными. Только небольшая разница в поливе. Их нужно поливать через каждый один или два дня. Тогда декоративная капуста будет украшать вашу лоджию или балкон до самой зимы.
Декоративная капуста на клумбах неплохо уживается вместе с другими однолетними и многолетними растениями. Очень красивые с виду клумбы, на которых растут вместе чудо-овощ, эрика, вереск, плющ, живучка, различные декоративные хвойные растения и т. д. Альтернатив, где можно высадить декоративную капусту, великое множество. Огородники рассаживают на огородах, при этом создавая себе замечательную съедобную грядку, а садоводы украшают ею сад, высаживая рядом с цветами. Вообще, не обязательно сажать растение сразу на клумбу, потому что цвести оно начинает осенью, а до этого ему можно расти в неприметном месте. Еще можно сделать цветной бордюр, если посадить овощ вдоль дорожки.
