Многие представители рода Окопник обладают полезными свойствами, но самыми ценными для использования в лечебных целях считаются о. лекарственный и о. шершавый.

Содержание

Окопник: свойства и применение в лечебных целях

Многие представители рода Окопник обладают полезными свойствами, но самыми ценными для использования в лечебных целях считаются о. лекарственный и о. шершавый. На их основе готовят целебные настойки, мази и другие средства народной медицины, используемые для терапии многих заболеваний. Кроме того, настойка корня окопника лекарственного выпускается фармакологической промышленностью.

Окопник лекарственный и его свойства

Описание окопника лекарственного (Symphytum officinale L.): относится к семействц Бурачниковые (Boraginaceae), представляет собой многолетнее растение с толстым, коротким корневищем.

От корневища отходят длинные крупные корни. Стебель длинный (до 1 м), жёстковолосистый, слабоветвистый.

Листья продолговато-яйцевидные, очередные, покрытые жёсткими волосками, шершавые на ощупь.

Цветы синие или фиолетовые, реже — пурпуровые, собранные в поникающие однобокие завитки.

Цветёт в мае-августе.

Плодоносит с июля.

Распространение: распространён в умеренной и субтропической зонах Европы и Азии. Растёт окопник возле водоёмов, по оврагам, вдоль канав, его выращивают в садах как декоративное растение.

Используемые части растения: корневище.

Высокие полезные свойства окопника лекарственного обусловлены наличием в растении биологически активных веществ.

В различных частях содержатся:

аллантоин — корень (до 0,8%);
гамма-аминомасляная кислота;
альфа-(и бета-) амирины;
витамин В2 (рибофлавин) — цветы;
витамин Е (альфа-токоферол) — цветы;
инулин — корень;
кверцетин (кверцитин) — цветы;
кофейная кислота — цветы, корень;
кумарин;
р-кумаровая кислота — цветы;
кофейная кислота — корень, листья;
лазио-карпин — растение;
литоспермовая кислота — корень;
бета-ситостерол (бета-ситостерин) — корень;
хлорогеновая кислота — корень 0,03%;
холин.

Время сбора: сентябрь-октябрь.

Сбор: корень окопника собирают осенью, только с увяданием надземной части. Тщательно промывают в холодной воде. Высушивают под навесом или в хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей, переворачивая сырьё 3-4 раза в день. Лечебные свойства корня окопника сохраняются в течение трех лет. Имеется информация, что наибольшее количество аллантоина находится в корнях в зимний период времени — до 3,75%.

Окопник лекарственный одно из самых тяжёлых в сборе растений. Для того чтобы извлечь корни из земли, вокруг растения нужно выкопать окоп внушительных размеров. Наверное, отсюда и название растения. Корни его похожи на плоских змей, сплетённых в клубок. Они не только сплетаются, но и прорастают сквозь друг друга. Очистить такой комок от земли очень сложно, при этом категорически запрещено пользоваться даже тёплой водой, только холодной (большинство полезных веществ окопника водорастворимы). При уплотнённой раскладке сырья, большой влажности воздуха, отсутствию свежего притока воздуха и длительной сушке, собственные ферменты растения ускоряют распад растения и оно загнивает. Ферменты растения погибают при 40-55°С, поэтому нужно при плохих погодных условиях корни кратковременно прогреть в предварительно прогретой духовке до 55°С и затем продолжить сушку при комнатной температуре в хорошо проветриваемом помещении.

Выращивание: может расти в любой почве, но предпочитает влажную глинистую и полутенистое место. Легко размножается семенами весной или осенью; в благоприятных условиях даёт обильный самосев. Возможно размножение делением куста в любое время.

Применение: в настоящее время в научной медицине окопник не применяют, хотя раньше его рекомендовали при переломах, а также в качестве обволакивающего и мягчительного средства при заболеваниях верхних дыхательных путей.

В народной медицине окопник лекарственный применяли и применяют очень широко для ванн, обмываний и компрессов при переломах и вывихах, ушибах, болях в суставах, золотухе, различных кожных заболеваниях и особенно для лечения старых, плохо заживающих ран и язв.

Порошок корней служит кровоостанавливающим средством при носовых и других наружных кровотечениях.

Спиртовую настойку корней окопника употребляют при лечении многих заболеваний, используют для противовоспалительных и болеутоляющих компрессов. При радикулите, ишиасе можно натирать этой настойкой больные места.

При переломах костей, ушибах, ревматических и подагрических болях, ранах и язвах применяют мазь из корней.

Содержащийся в корнях окопника аллантоин способствует грануляции и регенерации поврежденных тканей, поэтому компрессы из сока, отвара и кашицы из измельчённых свежих корней окопника хорошо заживляют застарелые раны и ожоги.

Отвар и настой корня на молоке употребляют как противовоспалительное средство при простудных заболеваниях и туберкулёзе лёгких.

В народной медицине Болгарии измельчённые корни окопника варят и растирают с водой, в которой они варились до состояния кашицы. Применяют как наружное средство для компрессов и припарок при долго незаживающих ранах, а также фурункулах, вывихах и переломах, мастопатии и маститах у кормящих матерей, для полосканий при ангине и язвенном стоматите.

Водный настой корней окопника рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: дизентерии, энтероколите, хроническом колите, язвенной болезни, а также при хроническом бронхите, кровохарканье, носовых кровотечениях и как наружное средство при диатезе, флебитах, геморрое и, особенно, при переломах костей и вывихах, болях в суставах и ампутационной культе, при ишиасе, остеомиелите.

Отвар листьев применяется в виде спринцеваний при грибковых вагинитах.

Корни окопника не терпят кипячения — разрушаются целебные вещества.

Экспериментальными исследованиями установлено, что лекарства из корней окопника обладают выраженными иммуностимулирующими свойствами. Предполагают, что иммуностимулирующая активность экстракта окопника лекарственного связана с содержащимися в нем полисахаридами (инулин). Но на этот счёт есть и другие мнения.

Неочищенный то белковой фракции водный экстракт корней окопника проявляет антимитотический эффект в отношении Т-лимфоцитов138 человека, а также стимулирует пролиферацию139 in vivo140 раковых клеток. Поэтому, при изготовлении иммуностимулирующих препаратов из корней окопника, следует достигать максимальной очистки экстракта от белков, чтобы не вызвать рост раковых клеток и остановку размножения Т-лимфоцитов. В домашних условиях очистить от белковых фракций без кипячения в солевом растворе сложно, а кипятить корни нельзя.

Экстракты окопника можно одновременно применять с антибиотиками и антисептиками в виде комплексных препаратов для местного применения (наружно).

Имеются сообщения, что 10% отвар и 10% водный экстракт надземной части окопника обладают выраженными гипотензивными свойствами.

Хозяйственное назначение: луковичные декоративные растения, если их поливать раствором аллантоина, развиваются и цветут быстрее, чем обычно. Для полива готовится отвар измельчённых корней (150 г корней на 3 л воды), т. к. аллантоин растворим в горячей воде.

Водный экстракт листьев окопника лекарственного подавляет прорастание спор грибов мучнистой росы и стеблевой (линейной) ржавчины, которые являются патогенными для злаков. Обработка экстрактом семян пшеницы перед посевом или опрыскивание растений в период вегетации значительно уменьшает их инфицирование мучнистой росой. Полив же почвы экстрактом признан неэффективным приёмом борьбы с грибками.

Декоративное растение, цветущее с мая по сентябрь.

Медоносное растение. Нектар выделяется на дне венчика, куда вход закрыт пятью колючими чешуйками, между которыми находятся тычинка. Это затрудняет пчёлам добычу нектара, и они часто пользуются прокусами шмелей у основания венчика, чтобы легче доставать нектар. Если же им удаётся раздвинуть тычинки и добраться до дна венчика за нектаром, то на своей голове пчёлы уносят большое количество пыльцы.

Далее рассказывается о применении окопника лекарственного в народной медицине.

Рецепты мазей и настоек из корня окопника лекарственного для лечения

Лечебные свойства корня окопника лекарственного широко используются в народной медицине.

Рецепты лечения окопником лекарственным:

настойка при поносах, дизентерии, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом катаре бронхов: 1 часть сырья на 5 частей 70% спирта, настоять 2 недели, профильтровать. Принимать настойку окопника по 20-40 капель 4-5 раз в день.
масляная настойка при экземе: растёртый в порошок сухой корень окопника смешать с растительным нерафинированным маслом в соотношении 1:6, настоять 5-7 дней при комнатной температуре, профильтровать. Хранить в холодильнике. Настойку окопника, приготовленную по этому рецепту, наносить на поврежденные участки кожи.
молочный настой при туберкулёзе лёгких: 40 г сырья на 1 л горячего молока, настоять 8 часов в термосе, профильтровать. Принимать молочный настой окопника, приготовленный по этому рецепту, по 1 стакану 3 раза в день.
настойка корней окопника: 2 столовые ложки измельчённого свежего корня растения на 100 мл 40% спирта (водки), настоять 3 недели. Применять настойку окопника, приготовленную в домашних условиях, для растирок.
напар: 3 столовые ложки корней на 0,5 л воды, нагревать 30 минут в закрытой посуде на легком огне, не доводя до кипения, настоять 4 часа, профильтровать. Применять для ванн, обмываний и компрессов.
настой при переломах: 20 г или 2 чайные ложки корней окопника на 300 мл холодной кипячёной воды, настоять 8 часов, профильтровать, оставшееся сырьё залить 200 мл кипятка, через 10 минут профильтровать, и смешать оба настоя. Принимать в течение дня по несколько глотков на приём до 500 мл в день.
порошок из корня окопника: прикладывать к кровоточащим ранам.
настой при аденоме простаты: 2 чайные ложки корней на 2 стакана кипятка, настоять 1 час. Принимать настой из корней окопника по этому рецепту по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
свежие корни при раке молочной железы: свежие корни пропустить через мясорубку и на марле прикладывать к опухоли. Компресс делать 1 раз в сутки, затем менять.
настой при раке различной локализации: 1 чайная ложка истолчённого корня на 1 стакан холодной кипячёной воды, настоять 8 часов. Этот настой слить в другую посуду, а корни залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Соединить оба настоя. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды либо через 2 часа после еды. Если надо ограничить жидкость, то 1 чайную ложку корня заливают 100 мл холодной воды, а утром — 100 мл кипятка. В этом случае принимать по 50 мл 3-4 раза в день. Оставшиеся распаренные корни можно прикладывать на опухоль или поражённую кость. Это средство из корня окопника применяется только в комплексном лечении.
мазь при саркоме, тромбофлебите, сильных ушибах: свежий или сухой распаренный корень смешать со свиным жиром 1:1. Втирать мазь из окопника, приготовленную поэтому рецепту, в больное место.
компрессы при переломах костей: прикладывать компрессы из свежего корня окопника. Зимой сушёный корень измельчить в порошок и смешать с основой из свиного сала 1:1.

Инструкция по применению препаратов окопника лекарственного

В официальной медицине из окопника лекарственного изготавливается настойка корней на этиловом спирту.

Показания к применению настойки окопника: воспаление надкостницы, вывихи, боли в ампутационных культях, переломы. Также она используется при ишиасе, остеомиелите, костном туберкулёзе, остеопорозе; при онкологии с метастазами в кости; при ревматоидном артрите, остеоартрозе, подагре, деформации суставов и травмах опорно-двигательного аппарата.

Инструкция по применению настойки окопника: по 30-40 капель на 50-100 мл воды 2-3 раза в день за 15-30 минут до еды. Длительность курса от 1 до 3 месяцев, после перерыва в 1 месяц при необходимости курс можно повторить. Общая длительность применения настойки окопника зависит от степени запущенности заболевания.

Осторожно: растение ядовито!

Несмотря на высокие полезные свойства окопника лекарственного, существуют и противопоказания к его применению.

Не превышать указанные в рецептах дозировки.
Установлено, что содержащиеся в нём пирролизидиновые алкалоиды могут вызвать капиллярные кровоизлияния в печени (даже со смертельным исходом). Пирролизидиновые алкалоиды также вызывают рак у предрасположенных к этому людей.
Окопник нежелателен при плоскоклеточных формах рака, но при слизистых и других десятках видов злокачественных опухолей он даёт неплохие результаты.
До применения окопника при онкологических заболеваниях, а также лицам, предрасположенным к ним, необходима консультация опытнейших фитотерапевта, онколога и фармацевта.
Окопник снижает кровяное давление, что следует учесть при гипотонии.
Он усиливает сокращение мускулатуры матки, поэтому противопоказан при беременности, а также при лактации.
Не применяется в педиатрии.
Нельзя использовать окопник в качестве лекарства более 4-6 недель в году.

В домашних условиях более безопасно готовить спиртовые экстракты из окопника, которые после настаивания помещают в холодильник на 2-3 дня, а затем настойку декантируют.

Если же вы решите принимать внутрь водные растворы, то их необходимо очистить от белков. В домашних условиях наиболее доступны следующие методики очистки растворов от белков:

тепловая денатурация: простое нагревание. Большинство белков коагулируют (сворачиваются) в водном растворе при температуре 50-70ᵒС, иногда необходимо добавлять кислоты, чтобы получить подкисленный раствор до рН5, затем настой тщательно фильтруется через специальные бумажные фильтры. При этом необходимо знать температуру коагуляции белков окопника и устойчивость к кислой среде. Однако этот метод неприемлем для окопника, т. к. разрушаются и все другие полезные вещества.
вымораживание: отстаивание настоев в прохладном месте (0-4ᵒС) до выпадения белков в осадок с последующим декантированием и фильтрованием через бумажные фильтры.
добавление в настои спирта: это приводит к слипанию белка в более крупные фракции, с которых настой в последствие декантируется, а затем фильтруется. Иногда необходимо такие растворы выдерживать при температуре от -3 до -5ᵒС.
высаливание: в промышленных масштабах высаливание осуществляется с помощью добавления растворов солей щелочных и щёлочноземельных металлов. В домашних условиях высаливание можно осуществлять обычной поваренной солью, при этом готовится сильно концентрированный раствор (последующее добавление порции соли не должно растворяться). Однако принимать такие растворы вредно. Поэтому высаливание можно проводить небольшими порциями соли (10 г соли на 1 л раствора), но с обязательной тепловой денатурацией.

Необходимо знать, что после вымораживания, добавления в настои спирта и высаливания без дополнительного нагревания, растворы необходимо:

отстаивать в холодном месте: декантировать; фильтровать.

Процедуры проводятся в перечисленном порядке, иначе, оставленные в настое белки, вновь могут перейти в раствор, т. к. после вымораживания, высаливания и обработки спиртом, белки сохраняют свои нативные свойства и могут вновь растворятся в воде.

В случае отравления: необходимо промыть желудок слабым раствором марганцовки, принять солевое слабительное и лекарства, поддерживающие дыхание и кровообращение.

Далее вы узнаете, как применять окопник лекарственный в косметологических целях.

Как применять окопник лекарственный в косметологии

В косметологии распространено применение окопника лекарственного в качестве бактерицидного и ранозаживляющего средства. Сырье вводится в косметику от 0,01 до 0,1%.

Противопоказания: не использовать при наличии родинок, невусов и других новообразований на коже. Возможно, содержит пирролизидиновые алкалоиды.

Окопник лекарственный в домашней косметике:

масляная настойка при акне (рецепт в лечебной части): использовать для протирания кожи на ночь и в виде аппликаций на поражённую кожу.
настой корней: 1 чайная ложка корней на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут, профильтровать не отжимая. Применять для промывания воспалённых участков кожи.

Несмотря на высокие целебные свойства корней окопника лекарственного, противопоказаниями к применению препаратов на их основ является наличие родинок, невусов и других новообразований на коже. Некоторые фармакологи утверждают, что такие средства содержат пирролизидиновые алкалоиды.

Окопник шершавый

Описание окопника шершавого (Symphytum asperum Lepech.): относится к семейству Бурачниковые (Boraginaceae).

Представляет собой многолетнее травянистое, сильно ветвистое растение с некрылатыми стеблями, покрытыми цепкими, обращенными назад щетинками, 170-185 см высотой. Корневая система мощная.

Нижние листья крупные, длинночерешковые, сердцевидные, верхние — сидячие, пластинка листа продолговато-яйцевидная или ланцетная, с клиновидным или округлым основанием и длинной заострённой верхушкой.

Соцветие — двойной завиток из 30-46 небольших цветков, расположенных в пазухах листьев верхних ветвей стебля. Чашечка почти вдвое короче венчика, с ланцетными туповатыми долями. Венчик воронковидный с прямыми зубцами, в бутоне светло-пурпурный, кирпично-красный или розовый, в раскрытом виде тёмно-голубой или лиловый. Трубка его длиннее чашечки. Плоды — серые или чёрные, округло-удлинённые, морщинисто-бугорчатые орешки. Цветёт с июня по август. Плодоносит в июле-августе.

Особые приметы: окопник шершавый отличается от лекарственного более жёстким опушением — стебли и листья покрыты редкими шиповатыми щетинками, а также на стебле у него нет низбегающих крылатых черешков листа —— как у окопника лекарственного.

Распространение: растёт по берегам рек, ручьев и по лесным опушкам среди кустарников почти по всей европейской части России и на Украине.

Используемые части растения: корни.

Высокие лечебные свойства окопника шершавого обусловлены наличием в растении биологически активных веществ.

В различных частях содержатся:

глюкоманнан — стебли, листья;
провитамин А (каротин) — стебли, листья.

В растении также найдены дубильные и крахмалистые вещества, много слизи, камеди, инулин, смолы, эфирное масло.

Время сбора: апрель-май, сентябрь-октябрь.

Сбор: корневища и корни для лечебных целей заготавливают ранней весной или осенью. Их выкапывают, тщательно очищают от земли, промывают в проточной воде, подсушивают, разрезают на куски и сушат на солнце или в сушилках при температуре 30-40ᵒС. Лекарственные свойства окопника шершавого сохраняются в течение трех лет.

Выращивание: окопник жёсткий легко вырастить. Растёт на любых почвах, но не любит слишком кислых и тяжёлых. Почва должна быть глубоко обработана. Окопники могут расти и на свету и в лёгкой полутени. Семена не нуждаются в стратификации. При весеннем посеве всходы появляются через 2-3 недели, но, как правило, довольно редкие. Посевы под зиму дают более густые всходы. В первый год образуется розетка листьев, начиная со второго года все растения, цветут и плодоносят. Окопник лекарственный отрастает весной позже других многолетников, обычно в мае. Цветут оба вида в июне, семена созревают в августе. Семена созревают неравномерно, после созревания сразу осыпаются, собрать их в значительном количестве непросто. Окопники очень легко размножаются вегетативно, отрезками корневищ и корней. Корни окопников способны давать корневые отпрыски. Новые растения можно вырастить даже из небольшого отрезка корневой шейки. На одном месте окопники растут очень долго.

Применение: препараты окопника жёсткого употребляют как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях, как вяжущее при расстройствах пищеварения, как отхаркивающее при лёгочных заболеваниях.

Отваром и свежим соком корней окопника лечат носовые кровотечения, примочки используют при ушибах с кровоизлиянием в подкожную клетчатку, при длительно незаживающих гнойных ранах и язвах, фурункулах, карбункулах.

Особенно ценным свойством окопника является его способность ускорять восстановление поврежденных тканей, особенно костей.

Отвар применяют и при ревматоидных поражениях суставов, подагре. Корни обладают также и противоопухолевой активностью.

Хозяйственное назначение: декоративное растение.

Высокоурожайное, высокопитательное кормовое растение с малым содержанием клетчатки, что особенно ценно при вскармливании свиней и птицы. Используется на зелёный корм, силос, травяную муку, белково-витаминные гранулы.

Сидератное растение.

Медонос, но пчёлы испытывают такие же затруднения при сборе нектара, как и у окопника лекарственного.

Ниже описано, как сделать настойки на основе окопника шершавого и другие лечебные средства.

Как сделать настойки и мази из окопника шершавого в домашних условиях

Окопник шершавый находит широкое применение в народной медицине.

Рецепты настоек и мазей из окопника для приготовления в домашних условиях:

настойка: 1 часть измельчённых корней на 5 частей водки, настоять 7 дней. Принимать по 20-30 капель 5 раз в день до еды с 1/3 стакана воды. Принимать настойку корня окопника внутрь и наружно (в комплексе) в виде ванн, примочек, промываний, компрессов при переломах костей, вывихах суставов, остеомиелите, повреждении надкостницы.
мазь при кольцевидной гранулёме, васкулитах, склеродермии очаговой и гемиатрофии Роумберга, трофических язвах, трещинах углов рта, хейлитах: 1 часть измельчённого корня окопника на 4 части растопленного нутряного свиного жира (смальца), выдержать на паровой бане 30-40 минут, профильтровать. Этой мазью успешно лечат тромбофлебиты, мастит, фурункулёз и карбункулы.
настой: 1 столовая ложка корней на 1 стакан кипятка, настоять 4-6 часов, профильтровать не отжимая. Принимать по 2 столовые ложки 6 раз в день до еды.
отвар корней: 2 столовые ложки на 1 стакан кипятка, прокипятить на слабом огне 10 минут, профильтровать не отжимая. Применяют наружно для остановки кровотечений из ран и носа и рассасывания кровоизлияний в виде примочек.
сок растения: применяют для остановки кровотечений из ран и носа.

Растение менее ядовито, чем окопник лекарственный. Несмотря на высокие лечебные свойства окопника шершавого, существуют противопоказания к его применению.

Не превышать указанные в рецептах дозировки.
Нельзя использовать окопник в качестве лекарства более 4-6 недель в году.
Установлено, что содержащиеся в нём пирролизидиновые алкалоиды могут вызвать капиллярные кровоизлияния в печени (даже со смертельным исходом). Пирролизидиновые алкалоиды также вызывают рак у предрасположенных к этому людей.
Окопник нежелателен при плоскоклеточных формах рака, но при слизистых и других десятках видов злокачественных опухолей он даёт неплохие результаты.
До применения окопника при онкологических заболеваниях, а также лицам, предрасположенным к ним, необходима консультация опытнейших фитотерапевта, онколога и фармацевта.
Окопник снижает кровяное давление, что следует учесть при гипотонии.
Он усиливает сокращение мускулатуры матки, поэтому противопоказан при беременности, а также при лактации.
Также противопоказанием к применению корня окопника шершавого является возраст до 12 лет.
Обратить внимание на противопоказания к окопнику лекарственному и способам приготовления препаратов из него.
Возможна индивидуальная непереносимость окопников.

Признаки отравления: редко встречаются отравления окопником шершавым, и только при передозировке и длительном приёме.