Садовый цветок мальва: фото видов и сортов, применение и выращивание мальвы в открытом грунте

Содержание

В народе растение мальву (шток-розу или просвирник) часто называют «золушка у забора». Дело в том, что эту культуру с высоким цветоносом высаживают у оград, которые защищают их от поломки во время сильных ветров. К середине лета мальва преображается – из невзрачной «золушки» она превращается в самую настоящую «принцессу», усыпанную крупными, иногда махровыми цветками удивительной красоты.

Растение мальва (шток-роза или просвирник): фото и описание

Семейство Мальвовые (Malvaceae) не особенно многочисленно, оно насчитывает всего 85 родов и около 1600 видов, преимущественно растущих в тропических и субтропических и, частично, в умеренно теплых областях обоих полушарий.

Мальвовые умеренно теплых областей – многолетние и однолетние травы, однако в тропиках и субтропиках, где сосредоточено значительное большинство видов этого семейства, имеется немало кустарников и небольших деревьев.

С одним из них все хорошо знакомы – это так называемая китайская роза, или гибискус, довольно часто встречающаяся в комнатах. Крупные цветущие экземпляры этого кустарника, достигающего на родине в Юго-Восточной Азии 3 м высоты, часто можно увидеть в аптеках и других учреждениях, куда их отдают цветоводы-любители.

На Черноморском побережье Кавказа и в Крыму часто встречается другой, листопадный, вид гибискуса – сирийский. Его крупные яркие цветы украшают летом южные города. На Черноморском побережье можно увидеть еще одно древовидное мальвовое – павонию многоцветковую с фиолетовыми снаружи и красными внутри цветками. Это растение родом из Бразилии. Интересно, что в детстве павония имеет огромные, до 60–80 см в диаметре, листья

Но не только декоративные растения ценятся в этом семействе. К нему принадлежит и одна из важнейших технических культур – хлопчатник, дающий ценное волокно. Многие волокнистые мальвовые растения либо дают техническое волокно, либо служат для получения бумаги. Однако у всех мальвовых, кроме хлопчатника, волокно получается при переработке стеблей растений. У хлопчатника же сырьем служат волоски, окружающие семя. Одним из известнейших волокнистых является кенаф, дающий очень красивое и прочное волокно.

Растение мальва, просвирники или многолетняя шток-роза — высокое растение с розеткой крупных листьев и стеблем до 2 м высоты, на верхней половине которого расположены крупные красивые цветы.

Цветок просвирника достаточно характерен. У него пять лепестков, сросшихся у основания с трубкой, образованной опять-таки сросшимися тычинками, поэтому кажется, что венчик цветка имеет сросшиеся лепестки и немного похож на колесико. Он опадает целиком, оставив на растении чашечки и завязь. Встречаются мальвы с простыми и махровыми цветами различных колеров. Махровые мальвы очень красивы, но менее зимостойки. Цветение обильное в июле — августе.

Описание мальвы, произрастающей в дикой природе, намного скуднее, чем у культурных сортов. Цветы дикой мальвы окрашены в темно-красный цвет, а искусственно выведенные формы имеют широчайшую палитру – встречаются желтые, розовые, сиреневые и другие цветки. Также были выведены махровые и 2-цветные виды мальв.

Плоды у мальвовых выглядят очень интересно, правда, иногда это коробочка, но чаще они имеют вид калачика или булочки с дырочкой посредине, аккуратно разрезанного на узкие ломтики.

Стебель садового цветка мальва прямой и толстый, у основания покрыт мелкими волосками. Листья округлые, с неровным краем.

Практически мальва является двулетником, зацветая на второй год; в последующие годы цветение слабеет, но появляющиеся самосевом растения обеспечивают ежегодно сильное цветение всей группы.

Мальвы любят солнечное, защищенное от ветров местоположение, питательную водопроницаемую почву и умеренный полив. Размножение посевом семян в гряды — в мае. После развития нескольких листочков сеянцы могут быть высажены на постоянное место в июле, развиваясь к осени в сильные кусты. При такой посадке мальвы, хорошо укореняясь, лучше переносят зиму. Мальвы следует сажаь возле стен, оград и балконов, размещая на заднем плане. На зиму рекомендуется растения прикрывать ветвями и листьями.

Старое русское название мальв – просвирник – происходило от того, что этот плод напоминал обрядовый церковный хлебец – просфору или просвиру, как называли его на Руси. Просфора состоит из двух вместе сложенных частей. Наверху просфора знаком креста делится на четыре части с надписью «ИС ХС Ни Ка» (Иисус Христос побеждает).

Растения просвирники в первую очередь и интересуют цветоводов. Хотя при слове «мальва» большинство читателей вспомнит высокие соцветия розовых, белых, красных или желтых цветов на юге России или на Украине, где их особенно любят, эти растения в науке носят другое название. По-латыни их зовут «алцея», что означает сильная, крупная, крепкая. Их называют также шток-розами (Alcea rosea). Это название пришло к нам из Германии и в переводе означает розу на палке. Действительно, крупные цветки штокрозы похожи немного на шиповник. Само же растение, вероятно, родом из Малой Азии или с Балканского полуострова. Оно так давно вошло в культуру, что точное происхождение установить трудно. Хотя дикие мальвы встречаются на Кавказе и Украине, тамошние виды чаще имеют желтые цветки. А вот просвирники по-латыни как раз мальва (Malva). Между собой просвирники и штокрозы отличаются строением цветков. У просвирников подчашие состоит из двух-трех совершенно свободных листочков, а лепестки имеют довольно глубокую выемку по внешнему краю. Штокрозы отличаются цельными лепестками и подчашием из многочисленных (до десяти – двенадцати) листочков.

Внешне описание мальвы вполне оправдывает свое видовое название. На общем фоне многочисленных декоративных видов семейства, и даже своих ближайших родичей – других просвирников, оно действительно выглядит так невзрачно, словно природа при его создании пренебрегла своими обязанностями.

Встречается этот просвирник по огородам, дорогам, у заборов и в других сорных местах. Цветет с июня до сентября. Плодоносит в июле – октябре.

В листьях содержится до 200 мг аскорбиновой кислоты и каротин.

Садовые мальвы, которые часто выращивают на цветниках, тоже можно использовать в пищу, но, так как они также имеют жестко опушенные листья, либо их готовят вареными и как следует измельченными, либо используют для салатов цветки с удаленными тычинками и чашечками.

Цветки самой темной, почти черной мальвы используют в медицине как мягчительное средство при кашле, а высокое содержание красящих веществ позволяет применять их как пищевой краситель. Кроме того, антоциановые красители работают как антиоксиданты. Цветки черной мальвы используются в медицине для улучшения состояния женщин пожилого возраста. Цветки всех мальв можно использовать в салатах и засахаривать для украшения тортов и коктейлей. Перед едой нужно убрать чашечки и тычинки, а также белую часть у основания цветка.

Условия выращивания мальвы (шток-розы): посев семян

Посев мальвы производится при помощи семян. В положенный срок на растениях созревают коробочки с семенами, которые и следует собирать, причем сразу после их появления. Дело в том, что семена мальвы являются любимой пищей многочисленных садовых жучков и других насекомых, поэтому уже через пару недель большинство коробочек окажется безнадежно испорчено.

Растение легко переопыляется, поэтому, чтобы сохранить естественную окраску цветков, не стоит сажать мальвы разных цветов рядом.

Особые условия для выращивания мальвы не нужны – это живучее растение, которое не доставит много хлопот. Единственное, что потребуется сделать, так это подобрать цветку светлое место и не слишком усердствовать с поливом.

Для выращивания мальвы (шток-розы) семена можно посадить дома рано весной, в марте, а затем пересадить растения на постоянное место в открытый грунт.

Посадка и уход за мальвой в открытом грунте (с фото и видео)

Если вы не хотите создавать себе дополнительные хлопоты, сажайте мальву в мае–июне прямо в открытый грунт. Выращивая это растение через рассаду, не забудьте через 2–3 недели сделать пикировку или рассадить ее. Во время выращивания рассады растения обязательно подкармливают минеральными удобрениями, рыхлят землю и поливают. При уходе за мальвой в открытом грунте перед посадкой можно вносить в почву порошкообразное удобрение AVA.

Если вы создаете клумбу или декоративную группу в виде пирамиды, то в августе растения можно пересадить так, чтобы расстояние между ними было 30–40 см. При посеве мальвы нужно обязательно учитывать высоту и цветовую гамму ваших растений, тогда композиция будет выглядеть особенно привлекательно.

На этих фото показан уход за мальвой в открытом грунте:

Для выращивания мальвы высокие цветы сажают в центре или на заднем плане композиции, затем подбирают более низкорослые сорта. Цветет мальва с начала июля и до поздней осени. Если лето окажется теплым, то можно собрать семена этого растения.

Посмотрите видео выращивания мальвы, чтобы лучше понять, как ухаживать за растением:

Как вырастить мальву в саду

Перед тем как вырастить мальву в саду, нужно выбрать подходящее место, при этом учитывая, что это очень светолюбивое растение, не переносящее затенения. Что же касается почвы, то дренаж и воздухопроницаемость практически во всех случаях приносят хорошие результаты: растение будет радовать вас своим пышным цветением до поздней осени. Если есть возможность, ежегодно вносите в землю полведра перепревшего навоза на 1 м2.

Полив должен быть регулярным и обильным – таким, чтобы смочить не только поверхностно залегающую корневую систему, но и глубоко расположенный стержневой корень. Если же вы хотите облегчить свой труд, замульчируйте почву вокруг растения слоем 15 см или подсадите к нему почвопокровные культуры: в этом случае от полива можно отказаться (исключение составляют засушливые годы).

Размножают мальву не только семенами, но и зелеными черенками, а также делением куста. Вызревшие семена могут сохранять всхожесть в течение 3–4 лет.

Среди болезней шток-розы можно назвать мучнистую росу, ржавчину, антракноз, пятнистость на листьях, а также вирусные заболевания. Чтобы свести вероятность заболевания к минимуму, перед посадкой семян обработайте их марганцовокислым калием, а при покупке убедитесь, что выбранные вами сорта устойчивы к этим болезням (всю необходимую информацию вы можете найти на пакете с семенами). Ваши растения будут всегда здоровы, если вы обеспечите им хороший уход, ведь ослабленные растения уничтожаются вредителями в первую очередь.

Если ваши растения все же заболели, сначала используйте народные средства. Тлю убивает настой крапивы, нематоду – настой бархатцев, а настой чеснока можно использовать как профилактическое средство против возбудителей болезней и вредителей.

Далее вы можете ознакомиться с описанием и фото видов и сортов мальвы.

Виды и сорта цветка мальва (просвирник)

Просвирник в Подмосковье встречается не очень часто, зато широко распростране южнее – в Поволжье, на Кавказе, на Украине. В Подмосковье же и севернее растение замещается очень похожим на него другим видом – мальвой низкой (М. pusilla). Она еще более невзрачна, чем просвирник пренебреженный, лепестки у нее только чуть-чуть длиннее чашечки, очень бледные и почти незаметные. В остальном же растения похожи как близнецы. Этот вид очень часто встречается по всему Подмосковью и всей европейской части России, кроме Арктики, по всей Сибири и на Дальнем Востоке.

Оба вида мальвы находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при накожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое. Зелень обладает слегка слабительным действием. Применение цветков мальвы рекомендовано при запорах и атонии кишечника. Кроме того, считается, что слизь, выделяющаяся при пережевывании просвирников, предохраняет от простудных заболеваний. В свежей траве содержится почти 88 % воды, 4,9 % азотистых веществ, до 243 мг% витамина С. Много аскорбиновой кислоты и в недозрелых плодах.

По содержанию белка некоторые виды и сорта мальвы, используемые как кормовые, превосходят даже славящиеся своей питательностью бобовые. К таким видам относится просвирник могилевский (М. mohielevansis). Самое интересное, что этот уроженец Китая каким-то образом оказался открыт в 1861 году на Украине, откуда и получил свое название. В Китае он также используется как дикорастущее пищевое растение, а у нас введен кое-где в культуру как кормовое.

Несколько южнее встречаются красивые кустики лесной мальвы (М. sylvestris) с яркими, довольно крупными цветками. Она встречается в Прибалтике, затем с большим разрывом в Поволжье и дальше к югу, до Кавказа и Средней Азии. Она также выращивалась уже в Древней Греции. По мнению одного из исследователей, характер ее распространения в Германии и обнаружение семян в городищах раннего железного века доказывает, что первоначально это было культурное растение.

Махровая красная. Высота 1,8–2,2 м, мощный куст, соцветие от 55 до 110 см.

Как видно на фото, цветки у этой мальвы махровые, ярко-красного цвета, в виде полушария:

На лепестках имеются темные прожилки. Количество цветков в соцветии достигает 180 штук.

Махровая розовая. Высота 2–2,5 м. Один из самых декоративных сортов. Имеет ярко-розовый цвет. Диаметр цветка достигает 12 см. Длина соцветия – 1 м. Количество цветков в соцветии – до 190.

Махровая кремовая. Высота 2 м. Стебель мощный, ветвистый. Соцветие длиной около 1 м, количество цветков в нем – до 200 штук, диаметр – от 10 до 12 см.

Зебрина. Высота 1,2 м. Очень декоративный сорт мальвы, малиновый, с темными полосками. Растение размножается самосевом. Цветет, с мая до заморозков.

В Сибири встречаются 4 съедобных вида просвирника все они однолетние растения.