Иногда крупные клубни картофеля вырастают пустыми внутри. От чего это бывает?

Очень часто именно внутри самых крупных клубней картофеля образуются пустоты звездчатой формы. Основная причина этого — переудобренная и излишне влажная почва. Стенки пустоты сухие, поэтому такой картофель может храниться всю зиму.