У нас в саду растёт кизил. Дереву уже 15 лет. Оно очень хорошо плодоносит каждый год. Но ягоды терпкие, много не скушать. Тем более детям они не нравятся. Варили из плодов варенье, но надо добавлять много сахара. Сейчас это не экономично. Хотела спросить, как можно использовать ягоды кизила в народной медицине. Они, наверное, обладают лечебными свойствами. Спасибо.
2 Ответы
В народной медицине используются сушеные плоды кизила, при желудочно-кишечных и простудных заболеваниях.
Косточка кизила содержит до 31% масла, в поджаренном виде можно использовать как суррогат кофе, а листья кизила как суррогат чая.
Свежие и высушенные плоды можно использовать как приправу к мясным или рыбным блюдам. В домашних условиях из кизила можно приготовить великолепное вино или наливку.
Для детей прекрасный кисель из кизила не только вкусен, но и полезен.
