Деревья всех сортов яблони, груши и других плодовых пород в молодом возрасте при хорошем уходе в основном плодоносят ежегодно. Периодичность плодоношения (через год) начинает проявляться у взрослых деревьев при перегрузке их плодами и особенно при затухании роста однолетних побегов, накоплении на ветвях большой массы старой плодовой древесины (плодушек).
Причиной периодичности плодоношения может быть и сильное поражение листьев грибными болезнями (паршой, бурой пятнистостью, мучнистой росой), когда деревья частично или полностью сбрасывают пораженные листья, в результате чего испытывают нехватку питательных веществ. Обычно отрицательное воздействие преждевременного опадения листьев может отразиться через год-два. Недостаток влаги в почве также может быть причиной нерегулярного плодоношения.
Чтобы каждый год на дереве был урожай, прежде всего, необходимо соблюдать высокую агротехнику, такие приемы, как своевременная обрезка деревьев, внесение органо-минеральных удобрений и защита деревьев от болезней и вредителей, полив в засушливые периоды летом и влагозарядковые поливы осенью.
