Меня, ярую поклонницу такого благородного напитка, как джин, очень заинтересовал, собственно, способ его приготовления. И, если о многих пряностях, растениях и остальных ингредиентах я, хотя бы, слышала и немного знаю, то при ближайшем знакомстве с можжевельником обнаружился довольно серьезный пробел в знаниях. Помимо всего прочего, развеялся миф, что в рецептах используют именно хвою — оказалось, что ягоды. Так вот, просветите, пожалуйста, какие именно сорта подходят лучше всего, как, в какое время собирать ягоды и подготавливать их к переработке?
